下雨天~來做個酒款評比吧! 小小心得跟各位分享!!｜威士忌討論區

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討論主題:下雨天~來做個酒款評比吧! 小小心得跟各位分享!! [ 品飲心得 ]

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酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2013/08/24 17:15:06

帳號:jason074

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推薦: 發表數:1,353 回應數:4,311 最近登入時間:2025/11/14 16:48:43 IP:125.224.238.*

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今日下午, 台中市豪雨一陣一陣...
除了應付些零星的顧客外,
也特別撥了一點時間做酒品的比較,
順便教我娘子如何分辨酒的優劣...

今日做的是酒品香氣的比較(威士忌優劣~香氣佔了40%的比重),

而比較的酒款如下圖所示(由左至右):
1. 格蘭哥尼12年雙桶威士忌(市價約1100元)
2. 格蘭利威15年一公升裝(市價約1500元)
3. 格蘭利威18年一公升裝(市價約2100元)

比較結果: 兩瓶格蘭利威的酒款, 所展現的香氣基本上一致性高,

就是太妃糖+果香, 而18年的酒款則多了層橡木桶的香氣!

簡單來說就是"香甜"一味走到底, 沒有太多的變化~

適合一般的普羅大眾, 缺點就是單調!

而格蘭哥尼12年雙桶(法國白橡木桶+雪莉桶)威士忌~

則表現出多層次的香氣: 未搖杯時的香氣, 與搖杯後的氣味出現很大的不同

(從太妃糖, 果香轉化為檸檬, 椰子), 入口後又可以品嘗到肉桂等辛香料的味道...

很適合喜歡豐富變化的品飲者喔!

其實要分辨酒款的優劣~最簡單的就是擺一排, 倒出來慢慢品嘗啦! 廣告很大的品牌, 一定不會難喝! 但不一定是優質的好酒, 因為許多的好酒都是要細細去品味出來的喔!!

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進仔

評價:+17-0

發表時間 2013/08/24 18:05:14

帳號:nikeair

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等級:副教授

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回應帳號:酒家郎硬梆梆(jason074)

給您一個讚！酒的好壞一試便知騙不了人

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無月

評價:+600-4

發表時間 2013/08/24 18:17:21

帳號:lov108

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回應帳號:酒家郎硬梆梆(jason074)

不過我覺得標準瓶裝的跟一公升裝，

口感味道還是有差異，個人感受^^！

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哩袂了解

評價:+104-1

發表時間 2013/08/24 18:22:03

帳號:koserchang

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等級:教授

推薦: 發表數:184 回應數:2,654 最近登入時間:2026/05/01 14:55:43 IP:117.136.33.*

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回應帳號:酒家郎硬梆梆(jason074)

有時就是要當場對比更能喝出酒的各種風味。。。

有時單靠記憶去對比會有誤差。。。

感謝大大分享品酒文。。。

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酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2013/08/25 12:55:51

帳號:jason074

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:1,353 回應數:4,311 最近登入時間:2025/11/14 16:48:43 IP:125.224.238.*

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回應帳號:無月(lov108)

個人也覺得格蘭利威15,18年的一公升裝,

似乎與700CC標準瓶不大相同!!

尤其是換成新瓶裝後, 感覺退步了!!

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下雨天~來做個酒款評比吧! 小小心得跟各位分享!!

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