Speyburn 10 year old single malt scotch whisky 40%
討論主題:Speyburn 10 year old single malt scotch whisky 40% [ 品飲心得 ]
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評價:+7-0
等級:酒色..金黃色
酒體 輕
nose..香草..奶油.水梨..蘋果.花香.少量的香蕉油.些微辛香料..胡椒.與一絲絲硫磺..木桶
palate...入口..清爽的香草...奶油..水梨..蘋果.依序出現.麥芽甜..口感偏水...品飲中後段..一絲花香與香蕉油的氣味出現在鼻腔中稍縱即逝.少量辛香料...胡椒.薑汁..使得舌頭微麻...且溫暖
總體來說是一隻清新淡雅的威士忌..非常適合夏天品飲..平順不刺激...香氣方面屬於水果調性多一些....沒有雜味(除了一絲絲硫磺味)...感覺正如其蒸餾廠一樣..小巧精緻....speyburn蒸餾廠(僅有一對蒸餾器年產十萬加侖)...從建廠以來..幾乎沒有進行改建的工程..除了發麥與直火蒸餾的方式改變...其餘保持著百年前的製酒工序..使用蟲管冷凝..總長度長達100公尺...增加生命之水與銅管的作用時間..也由於這樣...使得這威士忌...讓人有"純粹"的感受
在前幾年某大賣場即以平行輸入的方式進口..一直觀察著沒動手購入...也是因為價格優惠..才動心購入品飲... 以大賣場的價格來說10年的單一麥芽...應該是最便宜實惠的10年入門酒...總代理也有引進25年的OB品項..當然也期待能有原酒強度的品項能出現..最好是波本桶啦(總覺得這酒廠跟波本桶很搭)..期待總代理囉
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椪柑
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就愛酒
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穆一
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龜山島主
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蜜蜂
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