品飲分享 - Caperdonich 1995/2012 17Y Refill Fino Sherry Hogshead 52.3% TWA

品飲: Caperdonich 1995/2012 17Y Refill Fino Sherry Hogshead 52.3% TWA

時間: 2013.07.15  21:03

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金色

N: 水蜜桃、橡膠、塑膠皮革、苦橘皮、水果糖、牛奶糖、薄荷葉、辣椒、鳳梨、芒果

P: 橡膠、塑膠、苦橘皮、生澀木材、青草、細微的奶糖

F: 甘草、細微的梅果乾

非常多汁的水蜜桃，就像一口咬下剛摘取下來軟甜多汁的水蜜桃，也有許多的苦橡膠或是塑膠皮革味的感受，中段會有較大量的像是果糖的甜味上升，但香氣也開始有些許的悶感，後段則是會有一些罐頭鳳梨的香氣以及一些較模糊的熱帶水果香氣。

入口的苦感有些許的明顯，有一點橡膠與塑膠味以及青草放在手上揉搓後的那種感青澀感，而當酒液滑到舌面下的舌根部位時會有一種像是酸感的感受。

TWA 的酒標總是設計的較美感，而酒標上的桃子也反應出該款酒的些許香氣感受，整體的香氣後段也不斷的釋放出果糖以及水果的甜感，讓人覺得甜度相當的高。