品飲分享 - Glen Garioch 1991/2012 21Y Bourbon Hogshead 50.4% TWA

品飲: Glen Garioch 1991/2012 21Y Bourbon Hogshead 50.4% TWA

時間: 2013.07.11  21:41

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金色

N: 隱而不顯的泥炭、苦橘皮、橡膠、石灰、薄荷、塑膠、細微的麥芽、樹皮、無鹽堅果、橡皮筋、糖蜜

P: 酒體柔滑，堅果、細微的石灰、苦橘皮、橡膠手套、果糖

F: 糖蜜

深層的聞香讓人覺得會有較多的苦橘皮以及些許橡膠的感受，搖晃杯子時則會有較多的塑膠感受，一開始的香氣也是較為活潑，但過一會兒又下降到杯底層，比較特別的是這香氣當中會有樹皮的感受，而這樹皮的氣味就像是一些校園裡的一種名為白千層的樹種，別名又叫千層樹，這千層樹是相當好玩的，樹皮可徒手一層一層剝取下來，而等待一小段時間到後段香氣的時候，會有一些類似花蜜或是龍眼蜜的糖蜜香氣。

入口一開始可以明顯的感受到前端的甜感，但隨之而來的是有些許的苦感，而酒體是柔滑的，也許也能形容簡單易飲，沒什麼刺激感，尾韻則是讓人覺得似乎有些許的短暫，而這口感上的甜感倒是表現的不錯。