當格蘭菲迪遇上甜點
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討論主題:當格蘭菲迪遇上甜點 [ 品飲心得 ]
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1. 格蘭菲迪12年40%.
2. 格蘭菲迪15年40%.
3. 格蘭菲迪15年51%(酒廠限定版).
4. 格蘭菲迪18年40%.
5. 格蘭菲迪21年40%.
然而大部份的品飲心得我就不介紹了,以下是我嘗試過或是品酒會吃過的甜點
1. 格蘭菲迪12年帶點青草香、口感帶有奶油香,品牌大使推薦搭配Haagen-Dazs香草冰淇
淋,直接淋上去,而小弟我則是用小美香草冰淇淋,但小美的香草味不太夠,還是建議用HAAGEN-DAZS
2.格蘭菲迪15年則是帶有點核果類的香氣,口感帶有點木頭的味道,我推薦配殝果巧克力,味道 相輔相乘,口齒流香啊。
3.格蘭菲迪18年帶有點木頭及花果的香氣,口感比15年較為濃郁,配上較不甜的松露巧克力,會
提出18年香甜的口感,真是一大享受
4.格蘭菲迪21年是過蘭姆桶,有清新的香甜氣味,口感圓潤香甜,在之前的格蘭菲迪品酒會時
,搭配上可麗露,味道真是極品啊,可麗露的製造過程有加蘭姆酒,因此更加強了21年蘭姆酒
的香氣,真的是太好吃了。
5.格蘭菲迪15年酒廠限定版,因這支口感較為濃郁,一時還想不到要搭配什麼,搭巧克力是OK
的,但感覺要選濃一點的巧克力,不然味道壓不過去,也許配熔岩巧克力蛋糕是個不錯的選擇,希
望大家能參考看看,謝謝
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小永
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搭配哈根大帝的冰淇淋...
下次來試試
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double9306
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Rolf
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LouisHuang
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Nat
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