波摩精緻分享組分享文｜威士忌討論區

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討論主題:波摩精緻分享組分享文 [ 品飲心得 ]

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阿肥

評價:+17-0

發表時間 2013/06/22 13:32:30

帳號:jack6028

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等級:教授

推薦: 發表數:40 回應數:6,074 最近登入時間:2021/01/27 00:16:20 IP:61.70.73.*

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拖這麼久，終於等到一天氣溫低一點的日子開來喝，文筆跟味覺都不好，很少寫品飲文，請大家包含指教

波摩精緻分享組

波摩10年 Tempest II單一純麥威士忌

N: 泥煤、胡椒、橡木、甜桃味道

泥煤，碘酒、海風，土味，典型艾雷島感覺，風味強烈，尾韻海水鹹味持續很久，感覺被泥煤重重一擊。

波摩12年單一純麥威士忌

N；雪莉桶甜味，蜂蜜香，西打的味道

P:水梨，蘋果夾有淡淡泥煤香氣，薄荷，海水鹹味，尾韻很短，忽然就消失了。非常清爽型，喝起來不像聞起來甜膩，適合夏天的艾雷。

波摩15年單一純麥威士忌

N:像木桶，泥煤果、果香，焦糖，我覺得很像RUM+泥煤

入口感覺甜為明顯，相繼而來的海水及泥煤，最後留下滿口木桶及烤過的堅果香

波摩18年單一純麥威士忌

N:花香，青草香氣，覆盆子

海水，淡淡泥煤，堅果，苦巧克力，尾韻是海水的感覺

波摩25年單一純麥威士忌

N:焦糖，泥土，明顯的紅色莓果

入口後微甜口感，奶油堅果香氣，海水鹹味，煙燻泥煤。尾韻悠長，莓果香味很持久

有點雪莉桶甜味卻不膩口

我自己最喜歡的的是15年版，像蘭姆的甜香卻沒到雪莉桶的黏膩，不過這麼熱的天氣倒是12年喝起來舒服些，平時不常喝波摩系列，這次喝完感覺他是中規中矩的表現愛雷特色，感覺很好

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jack011

評價:+37-0

發表時間 2013/06/22 14:32:00

帳號:fc3731

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回應帳號:阿肥(jack6028)

推!

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ㄚWin

評價:+9-0

發表時間 2013/06/23 22:20:18

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讚喔

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歹嘴斗

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發表時間 2013/06/24 03:07:28

帳號:don7338

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青不加

評價:+17-0

發表時間 2013/06/26 13:56:08

帳號:joss1793

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等級:博士

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回應帳號:阿肥(jack6028)

請問大大「分享組」要那兒買阿？

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阿剛

評價:+24-0

發表時間 2013/06/26 19:51:30

帳號:aaabbbccc

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感謝分享

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double9306

評價:+59-0

發表時間 2013/06/27 10:57:23

帳號:double9306

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好很多

評價:+577-0

發表時間 2013/06/28 22:41:45

帳號:jerome

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高高屏阿榮

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發表時間 2013/06/30 01:48:30

帳號:kalakala44

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~讚~品酒文!!!

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唐俊

評價:+77-0

發表時間 2013/07/02 16:03:28

帳號:kkkin520

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品酒文，感謝大大用心分享

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Nanaman

評價:+23-0

發表時間 2013/07/07 11:43:00

帳號:rinnou

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回應帳號:阿肥(jack6028)

精彩品飲文,感謝分享!

小弟一點想法,日前明明在找重泥煤款

卻在試過Bowmore Tempest III之後又糊里糊塗的拿了一支BBR裝瓶 (這難道是海洋風的魅力

)

若單品嚐這款的確會覺得泥煤味明顯,但與艾雷島其他原酒(ex: Caol Ila)的泥煤相較下似乎溫和了點

轉而注意到它的"鹹"感

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穆一

評價:+67-0

發表時間 2013/07/08 19:37:26

帳號:unta2008

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回應帳號:阿肥(jack6028)

前幾天忽然想喝波摩12年，於是開了一瓶讓她醒一下，昨天倒了半杯再讓她醒一些時間，是啊 !夏天喝起來感覺真好，那淡淡煙燻泥煤加上果香令人讚嘆，到最後果香很濃我還以為我倒了白蘭地。

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dvfs

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發表時間 2013/07/09 13:54:53

帳號:shmoosuck

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等級:碩士

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