SIGNATORY 的 Imperial酒廠｜威士忌討論區

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討論主題:SIGNATORY 的 Imperial酒廠 [ 單一純麥 ]

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sousa

評價:+13-0

發表時間 2010/04/13 20:21:45

帳號:sousa

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幾年前在基隆的某家酒專裡看到的

剛好是自己的年份酒(就衝動地買下了)

酒廠名稱Imperial

入桶:8.10.76 裝瓶:14.2.2001 (桶陳24年)

Butt No.981999 Bottle.NO 181 of 496

70cl 43%

====

想請教版上先進有喝過這家酒廠的酒嗎?

或是這瓶酒?

看它的酒標應該是原酒裝瓶但酒精度剛好是43%

好像有點偏低?

謝謝

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小侃

評價:+2-0

發表時間 2010/04/13 20:57:15

帳號:phucha99

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回應帳號:sousa(sousa)

這間酒廠的酒質非常優異，非常傳統的Highland特色，不過也有部分品飲家將之歸納在Speyside，不過這間酒廠的酒在市場上的能見度不高，原因我就不清楚了，不過確實是支好喝的酒。

至於大大手上這支是屬輕原酒，原酒加水不加砂糖調色裝瓶

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sousa

評價:+13-0

發表時間 2010/04/13 21:06:36

帳號:sousa

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回應帳號:小侃(phucha99)

原酒加水不加砂糖調色裝瓶

====

原來是這樣子感謝解惑

謝謝謝謝

能見度的部份好像是因為關廠了

不曉得什麼時候來給它斷頭一下

(雖然大家都曉得酒還是放在肚子裡好

不過放愈久就愈捨不得開

不曉得有沒有其他大大也有這種症頭?)

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SMW新手

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發表時間 2010/04/13 21:06:53

帳號:pinlichen

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回應帳號:sousa(sousa)

這瓶是不是原酒裝瓶?
小弟認為應該不是
第一,酒精濃度43%太低了,應該是有加水調和過了
第二,如果是原酒裝瓶,通常會標示"cask strength"或是"single cask",酒標上並無此標示

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小侃

評價:+2-0

發表時間 2010/04/13 21:12:59

帳號:phucha99

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回應帳號:sousa(sousa)

更正一下，打字太順沒注意，不是"砂糖"，是"酒用焦糖"

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SIGNATORY 的 Imperial酒廠

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