SIGNATORY 的 Imperial酒廠
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討論主題:SIGNATORY 的 Imperial酒廠 [ 單一純麥 ]
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幾年前在基隆的某家酒專裡看到的
剛好是自己的年份酒(就衝動地買下了)
酒廠名稱Imperial
入桶:8.10.76 裝瓶:14.2.2001 (桶陳24年)
Butt No.981999 Bottle.NO 181 of 496
70cl 43%
====
想請教版上先進有喝過這家酒廠的酒嗎?
或是這瓶酒?
看它的酒標應該是原酒裝瓶 但酒精度剛好是43%
好像有點偏低?
謝謝
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小侃
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這間酒廠的酒質非常優異，非常傳統的Highland特色，不過也有部分品飲家將之歸納在Speyside，不過這間酒廠的酒在市場上的能見度不高，原因我就不清楚了，不過確實是支好喝的酒。
至於大大手上這支是屬輕原酒，原酒加水不加砂糖調色裝瓶
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sousa
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回應帳號:小侃(phucha99)
原酒加水不加砂糖調色裝瓶
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原來是這樣子 感謝解惑
謝謝 謝謝
能見度的部份 好像是因為關廠了
不曉得什麼時候來給它斷頭一下
(雖然大家都曉得 酒還是放在肚子裡好
不過 放愈久就愈捨不得開
不曉得有沒有其他大大也有這種症頭?)
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回應帳號:sousa(sousa)
這瓶是不是原酒裝瓶?
小弟認為應該不是
第一,酒精濃度43%太低了,應該是有加水調和過了
第二,如果是原酒裝瓶,通常會標示"cask strength"或是"single cask",酒標上並無此標示
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小侃
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