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彩色盤
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迷你酒
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酒販來了
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最近登錄時間:2013/02/01 23:32:56
回應帳號:小翁(johnweng)
請問貴公司的老酒桶威士忌.究竟是怎樣的桶子.
怎樣的酒源{蒸溜產地}.這兩個要件是很重要的.
因為地理環境會決定酒的風格.
這也是為何法國沒有知名威士忌外銷海外能夠抗衡威士忌五大產地的原因.
在地人何嘗不希望自家產品能有一片天
.我也很好奇台灣究竟能否有值淂稱贊的以麥類穀物蒸溜酒品.
這一步我們晚了日本幾十年.而日本威士忌大放異采也是這不到十年的事.
台灣究竟有沒有這機會.我覺的在威士忌這一項上可能沒有.
據說公賣局的威士忌原酒也是向國外採購的{如果消習來源有錯.請指正].
也許有這機會.但是代價太大了.經營風險不低.因為要克服太多環結.
我先舉日本威士忌酒業為例好了.....
在日本的威士忌酒廠每年還是要向蘇格蘭買煙薰麥芽原料運回日本自行蒸溜
{因為日本本身不是主要的大麥產地}這樣的結果.成本一定貴.
台灣也不是麥類穀物的主要產地.這正是我所謂的經營風險..
除此外.在日本市場.日本自家威士忌其實是比進口品牌還貴的.
但是日本人似乎能接受.但同樣的結購下.台灣人會不會買賬又是一個問題.
所以如果自行蒸溜設廠必然是一條艱辛的險路.
15年到30年內恐怕都未必能走出一條穩定的路.
不管怎樣.如果貴公司有自家威士忌的蒸溜器及足夠陳酒的橡木桶.
那我真的很佩服貴老闆的勇氣與膽識..
因為不是有錢就好辦就能成功.這一條路會面臨長期的孤獨.
不管是否自行設廠蒸溜.銷售商品.說服力是很重要的.
專業而暸解自己的優點及差異性.比如說桶子....
不同的桶子陳酒會造成酒體有不同風格.這都是銷售酒類商品時必須知道的要件.
在威士忌銷售產業裡.其實有很多家規模都不大.
就算大集團也是有可能虧錢{如格蘭潔舊版.出清價跟本就是虧錢}.
所以我覺得你若要銷售貴公司的產品.
瞭解自家優點與差異性是絕對要件.特別是在這個網站裡專家太多了.
這個網站的討論區我相信會有很多你可以參考及交流的篇幅.
可以多看看為甚麼有些酒被那麼多人提出來討論.......
小翁
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