Black & Black = ARRAN MACHRIE MOOR + Glen Scotia 12y…

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討論主題:Black & Black = ARRAN MACHRIE MOOR + Glen Scotia 12yo [ 品飲心得 ]

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Nanaman

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發表時間 2013/05/27 02:00:21

帳號:rinnou

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近日又再試了數年前開瓶的ARRAN 100Proof,糖粉包裹的綜合水果硬糖,厚實且油性的酒體取代了當初認為過於年輕的艱澀口感,經年累月的醒酒效果使我重拾對ARRAN的興趣

Black & Black = ARRAN MACHRIE MOOR + Glen Scotia 12yo

Black & Black,ARRAN這款Peated malt的瓶子與Glen Scotia的瓶子應該是同一家廠的做的

黑色的瓶身讓人無法直接確認酒液的顏色,避免主觀印象

"Natural colour and Non-chill Filtered"就直接印在瓶身上,這是自信也是堅持,讓我們期待下去......

ARRAN MACHRIE MOOR, 46% vol (First Edition-2010)

C: 帶有青草綠的淡金色

N: 初聞有塑料水管的氣味,待醒酒後漸漸浮現豐潤爽口的水梨,熟透的水蜜桃果皮與糖粉,隱而不顯的皮革,泥煤倒是有些捉摸不定,迴盪在杯緣

T: 辛辣,具有包覆性的油質感,泥煤伴隨水蜜桃香氣蔓延開來,但更多的是年輕酒體帶來的辛辣感,尾韻微苦

有ARRAN 100 Proof的影子,相似的水果硬糖與糖粉的擴散,若讓酒氣直衝鼻腔會有明顯的Peat,並不突兀亦不會搶眼,Peat元素有增加複雜度的加分效果

Glen Scotia 12 yo ,46% vol

C: 帶有青草綠的淡金色

N: 薰衣草洗衣精,熟透的愛文芒果,多汁香甜

T: 綜合水蜜桃芒果軟糖,帶有細緻的木質香氣,些許皂味,紅肉李與楓糖,具柔順的調性,入口有包覆油性但尾韻稍短

搭配楓糖鬆餅的伯爵紅茶,有早晨尚在迷濛的氣氛,不是振奮精神的刺激,透過林間陽光和煦的溫暖

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元氣

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發表時間 2013/05/27 04:14:51

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感謝分享品酒文~推

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小M

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發表時間 2013/05/27 09:25:24

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Black & Black = ARRAN MACHRIE MOOR + Glen Scotia 12yo

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