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Drinks Fun’s Choice獨享包3 -Tomatin A組

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討論主題:Drinks Fun’s Choice獨享包3 -Tomatin A組 [ 品飲心得 ]

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湯瑪丁12年 40%
色澤Colour:金黃色
嗅覺Nose:蜂蜜、熟果香、隱約的柑橘、可可、麥芽甜香
味覺Teste:滑順、微苦、舌頭微熱辣、感覺到明顯麥芽香氣
餘味Finish:中等,麥芽與堅果香。

湯瑪丁15年 43%
色澤Colour:淡金色
嗅覺Nose:酒精味稍重、柑橘香、太妃糖、石楠花、堅果、一點煙燻與蜂蜜
味覺Teste:入口舌尖感到糖水甜,轉苦又回甜、兩側生津
餘味Finish:短,間果香為主體

湯瑪丁18年 46%
色澤Colour:明亮的金黃色
嗅覺Nose:雪莉、木桶、香蕉水、果乾、蜂蜜、烏梅
味覺Teste:口感絲滑、苦後回甘、辛香料
餘味Finish:辛香料,中等

湯瑪丁30年 46%
色澤Colour:亮金色
嗅覺Nose:香蕉水、蜂蜜、果乾、木桶、可可、柑橘
味覺Teste:可可苦與蜂蜜甜味交雜
餘味Finish:長,可可、辛香料


湯瑪丁1982 P9特選桶 51.3%
色澤Colour:深琥珀色
嗅覺Nose:果乾、香草、乾趜、.蜂蜜、木桶味
味覺Teste:苦、甘、甜(我知道難懂,但是就只會這樣形容),酒體豐富有層次,不像51.3%的酒刮口。
餘味Finish:長,微澀、讓我想起熟蘋果、香蕉,有白胡椒的香氣

心得--
12、15、18各有特色,都可以感受到蜂蜜的味道
15應該波本桶
印象最深的是都是入口時,由苦轉甜或甘味。
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寄居蟹

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大哥~~那麼會享受喔,5月25日四個燈的品飲會可惜你沒報???
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4個燈雪莉桶嗎?喝過囉。還不賴!


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蔡自爆

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我也看到我朋友PO他去蘇格登品酒餐會~感覺好高檔歐!
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