揪甘心品飲記錄(Tasting Set) 第二檔布納哈本 + 托本莫瑞｜威士忌討論區

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討論主題:揪甘心品飲記錄(Tasting Set) 第二檔布納哈本 + 托本莫瑞 [ 品飲心得 ]

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gin lee

評價:+48-0

發表時間 2013/05/02 00:39:56

帳號:leezulin

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:77 回應數:1,250 最近登入時間:2014/03/22 18:31:23 IP:116.59.241.*

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小弟接觸威士忌約莫半年左右的時間

第一支威士忌是約翰走路黑牌200ml,

當時開瓶直接倒入一些至玻璃水杯,順手拿起杯子往嘴裡面送

結果太急嗆到,不適應高度酒精,當時只覺得好辣,難下喉~

小黑牌就被我打入冷宮～

之後從朋友那得知威士忌種種～

還從損友（誤）那邊得到了一瓶小海鷗Bowmore12年～

才知道什麼是....

泥煤味(Peaty)

當時只覺得....

嗯？哪泥！？

很強烈的感官衝擊！令人又愛又恨！

後來還因此拜讀了

如果我們的語言是威士忌

一生必喝的101款威士忌

威士忌知識大全

威士忌全書

威士忌雜誌

等等...原來威士忌也有這麼多學問

讓我對威士忌更感興趣,

能喝酒同時認識一間酒廠,得知他的歷史地理氣候風土條件～

讓我覺得要懷著感恩的心去品嚐每一滴威士忌～

在p9有分享瓶～能嘗到一些平常難以入手的威士忌～

真是揪甘心！！感謝分享！！

以下是這次

精緻個人獨享包(Tasting Set) 第二檔布納哈本 + 托本莫瑞品飲記錄

由右至左～

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布納哈本12年

(非冷凝過濾)

Bunnahabhain 12years
Strength 46.3%
Islay Single Malt

C:淺亮的金黃色 N:蜂蜜.淡淡的香草 T: 細膩.愉悅的甜味 F:口感平衡

布納哈本18年(非冷凝過濾)
Bunnahabhain 18years / 3cl
Strength 46.3%
Islay Single Malt

C:飽滿的金色 N:蜂蜜,橡木桶味 T: 意外的順口.辛香料 F:一點點煙燻.尾韻短而愉快令人想再接著喝（乾了）

布納哈本25年

(非冷凝過濾)

Bunnahabhain 25years / 3cl
Strength 43%
Islay Single Malt

C:深邃充滿誘惑 N:橡木桶味.焦糖 T: 酒體豐滿而複雜.木質味道 F:細膩順滑

托本莫瑞里爵10年(非冷凝過濾)
Ledaig(Tobermory )10years / 3cl
Strength 46.3%
Peat 30~40ppm
Mull Single Malt

C:淺金黃色 N:泥煤.甜味 T: 煙燻泥煤衝擊漸漸轉為順口的甘甜（這個好）酒體輕盈 F:煙燻中帶有可愛的甜味

托本莫瑞 15年(非冷凝過濾)
Tobermory 15years / 3cl
Strength 46.3%
Mull Single Malt