精緻成功的格蘭菲迪30yo(新品) 餐酒會
討論主題:精緻成功的格蘭菲迪30yo(新品) 餐酒會 [ 品飲心得 ]
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等級:小弟有幸參加格蘭菲迪30年(新品) 餐酒會
地點在西華飯店二樓怡園廳舉行
會場門口斗大的歡迎牌非常顯目
場地座位寬敞十分自在舒適
一到會場服務員人送上用大威杯裝的12年格蘭菲迪
會中主角是新品30年
是格蘭菲迪酒廠剛披掛上任的年輕首席調酒師Brian Kinsman的力作
Brian Kinsman今年才37歲
是個年輕的帥哥
原本是學化學
因有天份被格蘭菲迪網羅
經過8年的培養
新品30年格蘭菲迪酒是Brian Kinsman寶劍出鞘之作
為保持味覺與嗅覺的靈敏
平時Brian Kinsman不能吃太辣也不能喝咖啡
那要如何提神保持清醒
Brian Kinsman說
可以喝點茶或小睡一下
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狗子
評價:+14-0
回應帳號:狗子(c591203)
餐會中穿插15年、18年及21年格蘭菲迪
搭配精心準備美食相得益彰
上酒後Brian Kinsman都會說明該酒的特性
讓與會者能一次完全品嚐了解格蘭菲迪全產品
令小弟印象深刻的是格蘭菲迪18年
有一點水果酸酸的味道
Brian Kinsman解釋是青蘋果的味道
令人恍然大悟
18年成為未飲30年前的最愛
狗子
評價:+14-0
回應帳號:狗子(c591203)
最後是本次品酒餐會的重頭戲是品嚐30年格蘭菲迪
喝第一口即覺十分平順
(小弟酒齡淺文筆拙劣 請參考louisli大及藝術與享受大的心得)
格蘭菲迪品牌大使James建議大家
可先吃一口頂級松露巧克力
再試試30年的口感
一試之下果真許多滋味在口中迸出
回味再三
之後再回頭嚐試21年及18年
即感覺酒精的刺激而無30年的香味
真是印驗了由奢入儉難呀
會後大合照
大家舉杯Slainte(蓋爾語:祝你建康)
賓主盡歡結束本次完美的品酒餐會
狗子
評價:+14-0
米羅
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黃上
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Charlie-W
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藍 鯨
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曉鈞
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