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木舌的格蘭哥尼新版分享瓶的品飲心得

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討論主題:木舌的格蘭哥尼新版分享瓶的品飲心得 [ 品飲心得 ]

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米羅

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首先感謝share大大,提供超精緻的分享瓶

讓小弟也能體驗新版的格蘭哥尼威士忌的風味!!!

1. Glengoyne 格蘭哥尼 12年雙桶 43%

氣味-新剖開的木材,轉成橘子果醬(但是酒精味一直頗重的)
入口-有種中藥的苦味,轉成檸檬皮的苦最後會浮出一絲砂糖的甜

2. Glengoyne 格蘭哥尼 18年 43%

氣味-比12年的酒精味但了許多,有美濃瓜的甜,茂谷柑的酸香

入口-口感沒有苦味了,有些木頭的香氣,但好像少了些突出的風味,就是順口

3. Glengoyne 格蘭哥尼 21年 43%

氣味-很妙!白胡椒的氣味,紅葡萄後續浮出果醬餅乾的聯想

入口-蜂蜜,溫和而濃郁的蜂蜜,剝開胡桃的氣味,很有意思

4. Glengoyne 格蘭哥尼1972 Vintage Strength 46%

氣味-萊姆葡萄冰淇淋,加州黑棗甜香,還有女用香水的花香
入口-很柔軟的酒液,有香瓜的甜,帶著點起火柴的氣味

5.Glengoyne 格蘭哥尼 CS原酒 BATCH  1  58.7%

氣味-對!如同簡介所言,胡椒,麥維他餅乾,還有些薄荷的清涼感就是了
入口-43%、46%跳到58.7%,果真嚇了一跳!高酒精引起口腔的熱感,

         由甜轉苦再變香,迅速而明顯的轉變,水果果醬甜(草莓或是葡萄果醬的尾韻甜)

         轉成柑橘類的皮的苦感,再浮出葡萄乾的甜香,這隻酒是我個人比較喜歡的!

         難道是因為比較有暈的FU?(笑)

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回應共 6 則, 第 1 / 1 頁

湸湸

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另類的香氣 ,讚 !
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a883

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非常貼切的品飲心得,感謝分享!!

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米羅

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哈哈~~
木舌很難學習專業的品評
就自己狹隘有限的想像所寫
還望能有娛樂笑果~~~
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米羅

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大大的品飲文才是小弟琢磨久久的好文
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龍龍龍

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白雪

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