新版4款-品飲記錄-格蘭哥尼-Glengoyne CS 、 12年 、18年 、21年---學生證

1.      Glengoyne 格蘭哥尼 12年雙桶 43%

(少數波本桶、新鮮雪莉桶、其它還有一些用2.3次的舊桶)

C: 金黃色、酒體中等、淚腳3-4秒。

N: 檸檬皮、柑橘、蜂蜜餅乾、青蘋果、後有西洋梨的果香。

T: 新鮮檸檬皮、柑橘、些許椰子醬、蜂蜜、橡木屑、太妃軟糖。.

F: 尾韻中、皮革、柑橘皮甘味、滑順可口!

C:適合搭配 臘味香腸!

2.      Glengoyne 格蘭哥尼 CS原酒 BATCH  1  58.7%

(最少用了30%的新鮮的OLOROSO雪莉桶原酒，基本上是挑了年輕年份好的橡木 桶，再加上有10年、12年、14年的橡木桶)

C: 金黃琥珀色、酒體中至重等、淚腳約5秒左右。

N: 新鮮的雪莉桶、柑橘、牛奶黑巧克力、蜂蜜、橡木、辛香料、明顯FULL BODY SHERRY 。.

T: 香甜入口、柑橘、紅莓果乾、淡淡烏梅香甜、淡淡乳酯感、蜂蜜蛋糕、紅葡萄乾、麥芽、酒體扎實、柔順不刺激、平衡性不錯!

F: 尾韻中至長、收尾柑橘味、蜂蜜蛋糕、後有白胡椒、辛香料感!

C:這隻CS醒過之後，香甜感明顯，平衡及層次感表現外放出來!

3.      Glengoyne 格蘭哥尼 18年 43%

(約用了50%的新鮮雪莉桶，還有加了20年、21年的橡木桶去勾兌混調)

C: 金黃淡琥珀色、酒體中等、淚腳約4-5秒左右。

N: 新鮮柑橘皮、熟紅蘋果、白桃、蜂蜜、麥芽穀類。.

T: 滑順入口、柑橘、紅莓果乾、紅葡萄乾、烤橡木、太妃糖、杏桃果乾、皮革、平衡性不錯!

F: 尾韻中至長、柑橘味、杏桃果乾!

C:這隻18年搭配黑巧克力來，非常明顯的麥芽穀物香甜，整個帶了出來!

4.      Glengoyne 格蘭哥尼 21年 43%

(100%的雪莉桶原酒，不完全是FIRST FILL SHERRY)

C: 淡至深間琥珀色、酒體中等、淚腳約5秒左右。

N: 明顯的雪莉桶、熟柑橘、熟紅蘋果、楓糖餅乾、橡木桶、辛香料、巧克力、烏梅果乾、黑莓果乾、麥芽梗香甜 。.

T: 滑順香甜入口、柑橘、黑莓果乾、楓糖餅乾、紅葡萄乾、麥芽香甜、辛香料感、柔順平衡!

F: 尾韻中至長、收尾柑橘味、蜂蜜、辛香料感!

C:這隻21放一陣子之後，香甜滑順感更明顯!