品飲分享 - 2013 Longmorn大亂鬥
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討論主題:品飲分享 - 2013 Longmorn大亂鬥 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Oris0808
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Longmorn是個人最喜歡的酒廠之一
不知不覺普飲櫃內有了四款不同的龍摩
一時興起,來玩Longmorn大亂鬥吧!!
酒色
15y OB板栗色最深,ADR最淺的亮金黃,BBR & Blackadder屬於淺棕色
聞香
15y OB
橘子皮,金盞花淺藏在揮發感中
中段爽口的花蜜,迷迭香逐漸湧現
杯口底部生奶油,核桃,肉桂堆疊
尾段些許燒炙皮革&牛軋糖味
ADR
揮發感有檸檬,青草的清涼醒腦
蜂蜜,麥芽甜出現在氣息前段
油感南瓜子,脆桃香氣在杯口下緣
尾段木質與新生嫩葉氣味佔滿畫面
BBR
香蕉油,淺澀木質香氣參在揮發感中
杯口上緣找到花蜜,豆蔻與黑莓果軟糖
梅粉醃漬桃子,些許奶油酯感在中段
酥烤過的核桃香氣越飄越遠
Blackadder
滿滿的濃稠蜂蜜甜感混著揮發感
厚實複雜的果香味不斷向上飄散不刺激
香甜的杏桃,鳳梨,蜜柑互別苗頭不斷角力
尾段是悠長的燻烤麥芽及麥芽糖氣味
口感
15y OB
入口就像剝開橘子一樣酸甜,花蜜香
黑楜椒&嫩薑刺激感,伴著烤木頭氣味
炭燒的餘煙繚繞,些許牛奶巧克力
ADR
入口中度蜂蜜與杏桃的甜味
辛香料的刺激感溫馴如微風掠過
梅子核,夏威夷豆與香草清晰可辨
溫暖的煙燻檀木配上些許巧克力微苦
BBR
入口蜂蜜微甜,橘子酸甜皮苦感
薑片的刺激感中有木頭的辛澀
有草本藥材的清涼帶點微苦
最後甘草粉引出滿溢的唾液
Blackadder
入口依然是新鮮濃稠的蜂蜜佔據口腔
清脆爽口的綠皮甜瓜直接跳過刺激感
橘子果汁與肉桂味從兩頰開始慢慢擴散
尾聲是麥芽的香與甜呼應了所有美好
尾韻
15y OB
花果香氣交織,牛奶糖的甜
淡淡肉桂與皮革味一直延續
淺淺的木質微苦
ADR
燻烤木質味覺凝聚喉頭竄到鼻腔
蜂蜜與巧克力的香氣十分迂迴
桃子的甜感在舌面擴散
BBR
藥草與胃散的氣味延續
硬質奶油陪伴香草緩緩出現
暖活的木質香氣不斷流竄
Blackadder
從頭到尾的蜂蜜,果香不曾間斷
呼氣中有淡淡的麥芽肉桂氣息
非常甜的蜂蜜味持續約15分鐘
杯底
15y OB
養樂多酸甜乳脂,無花果與蜜餞香氣
ADR
青草香,綠薄荷,燻麥芽,伐木的芬多精
BBR
仙楂,西藥粉,剛組好的橡木桶
Blackadder
水果軟糖,橘子汽水,酸梅湯
品飲兩輪後,四隻酒調性耐人尋味
ADR是清秀佳人,不染塵的孤芳自賞
BBR是賣藥郎中,懸壺濟世具有療效
15y OB與黑蛇調性最相像情同父子
層次繁複的蜂蜜花果香味令人癡醉
4隻酒在冷氣房內讓人彷彿置身果園
今晚也能暢遊Speyside的綺旎風光
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ctp
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茶學生阿祥
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babybear97
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黑蛇那隻有收到真的是侯賽雷啊~
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小M
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wu999
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哪天您有喝到這瓶，期待您對他的深度分析
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元氣
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中
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與你感覺一樣.很幸福 ..!!!! 把自己放在 妥當 的一角.
很安全的喝起來...比喝萬元酒還 妥當...
眼睛看都有幸福 漾..!!
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金假仙
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最近PK擂台賽太頻繁啦~~~
小心"肝" 小心肝>........
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Oris0808
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回應帳號:ctp(chang25161)
感謝大大分享飲品心得!感謝賞文
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Oris0808
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回應帳號:45(io0123001)
請問大哥，酒的顏色跟口感有絕對的關聯性嗎？還是單純木筒決定其顏色的呢？
我是小弟
您好,酒體顏色撇開後天調色,跟吃桶的熟成程度有直接關係
但顏色,年份,口感,三者之間有直接但並非絕對的關聯性
20多年的波本顏色也不一定太深,太深色的酒也不一定好喝
波本大多是金黃色,雪莉顏色會比較深的多,有些高年份像黑醬油...
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Oris0808
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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)
品酒文～
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Oris0808
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我現在覺得您真是幸福ㄚ!
拜坤哥成全,才有這篇幸福文
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Oris0808
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回應帳號:babybear97(babybear97)
大大真幸福~
黑蛇那隻有收到真的是侯賽雷啊~
前輩疼愛小弟割愛一隻
小弟初生之犢轉下去.....
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Oris0808
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回應帳號:小M(t800001218)
好酒好文 幸福阿
感謝賞文
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Oris0808
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回應帳號:wu999(w0011kimo)
真好的品酒文.......
哪天您有喝到這瓶，期待您對他的深度分析
若真的買下手,應該會照三餐膜拜它
不敢有半分的褻瀆之心....
要轉下去,手抖個不停啊
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Oris0808
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回應帳號:元氣(4970168)
龍摩恩這酒廠的酒質 我也很喜歡
下毒成功了嗎?
原哥馬賽克是蝦米??
我記得沒露點阿
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Oris0808
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回應帳號:中(chang58)
與你感覺一樣.很幸福 ..!!!! 把自己放在 妥當 的一角.
很安全的喝起來...比喝萬元酒還 妥當...
眼睛看都有幸福 漾..!!
人若知足,時時,處處,都會充滿自嗨的愉悅感啊!!
喝完真的灰熊妥當
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Oris0808
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回應帳號:金假仙(cryfather)
最近PK擂台賽太頻繁啦~~~
小心"肝" 小心肝>........
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