品飲分享 - Brora 1982/2003 20Y 58.1% Rare Malts

品飲: Brora 1982/2003 20Y 58.1% Rare Malts

時間: 2013.03.18 21:24

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 橡木辛香、奶油、堅果、鹽粉、海綿蛋糕、杏仁果、核桃仁、檸檬皮、細微的牡蠣與甜桃、蘋果、奶糖、淡薄的蠟質感、隱而不顯的奶酥

P: 入口有些許的甜感與鹹感，還有微微的刺激感，橡木辛香、皮革、堅果、檸檬皮油、菸草、胡椒

F: 堅果、細微的煙燻感、梅果乾

Rare Malts 所裝瓶的酒款似乎都讓人覺得在香氣方面都是比較強悍些許，泥炭與煙燻感不太明顯，不知道是因為開瓶一小段時間了？還是原本就是如此？

而這一款的香氣有著好多的堅果類香氣，而這堅果的香氣還帶有淡淡的鹹香感，就像那堅果上有附著的些許白色鹽粉的感受，這前段的風起雲湧稍稍平緩後，才開始浮現出些許的 Brora 特色。

入口的甜感與鹹感不斷的交錯，可以說任何一方似乎都沒有想要退讓的跡象，而入口的木質類辛香感依舊讓人覺得明顯，但有趣的是入口後這皮革的氣味可以說探頭探腦的，有些羞澀感。