威士忌的擺放方式
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討論主題:威士忌的擺放方式 [ 單一純麥 ]
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louisli
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新買回來的威士忌,軟木塞如果有一點細屑脫落溶進酒裡,我通常不會介意,不影響風味,也不至於毒害健康.
如果開老酒,軟木塞爛了,斷了,碎了.....搜尋一下舊文,文章裡有教您怎麼處理.
軟木塞是有壽命的,撐個幾年一定沒問題.到了10年就不一定(也許斷,也許還轉的開).超過10年,必斷無疑.
酒廠把酒裝瓶上市,是賣給我們開來喝的,想長期收藏,軟木塞只要能持續保持"密封",就算達到它的功能.開瓶時若斷掉爛掉,那是宿命,(就像人再怎麼養身,注意飲食,運動...時間到了,還是要到陰間簽到).除了紅酒白酒適合平放收藏,烈酒應該不宜平放.泡在烈酒裡的軟木塞,時間到了一樣軟爛無法轉開.但是軟木塞泡爛了,會有一股臭木皮味,肯定會ruin好好的一瓶酒.
擺在家裡放在陰涼處,就算是善待那瓶酒了.
以上供你參考.
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MR.C
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我的習慣是...
1.若瓶塞是軟木塞的話...
正常時間威士忌都是直立放著...每隔一個月或是一段時間才平放2-3小時
讓軟木塞潤過一下應該就比較不會粉粉的甚至是乾裂
2.若是鋁蓋或者塑膠瓶塞
讓她直立站著就好了...偶而才去看看有沒有失酒...(因為常常看可能會被您自己的酒蟲喝掉)
至於怎麼防範失酒...去翻翻過去P9的大大們貼的文章就有了
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cigar
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感謝大大的教導,
看來在木塞還沒壞前就吧它們喝掉吧,呵呵!
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