Bowmore+煙燻肉｜威士忌討論區

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討論主題:Bowmore+煙燻肉 [ 其它 ]

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林老大

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發表時間 2008/03/26 19:00:54

帳號:linsl100

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昨天偶然的機會餐桌上出現了煙燻鴨翅膀，正好配上了正在品嚐的 Bowmore Dusk ，也實在嚇了一跳，Bowmore 的煙燻味被加倍了！各位大大如果喜歡強烈煙燻味的話倒可以試一試呢！

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阿宏

評價:+11-0

發表時間 2008/03/26 19:54:19

帳號:clc5408

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等級:博士

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回應帳號:林老大(linsl100)

個人也很喜歡強烈的煙燻泥煤味趕快叫老婆去買一包煙燻鴨翅來試看看

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CHANG

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發表時間 2008/03/27 00:20:03

帳號:892133

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回應帳號:林老大(linsl100)

林老大！小弟曾經將BOWMORE三款Wood Finish(DARKEST-SHERRY CASKED、DUSK-BORDEAUX CASKED、DAWN-PORT CASKED)一起ＰＫ過，我覺得DAWN-PORT CASKED的泥煤煙燻味最重，口感也最為飽滿、醇厚，我個人非常喜歡！有機會林老大可以比較看看？！

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林老大

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發表時間 2008/03/27 08:42:10

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回應帳號:CHANG(892133)

謝謝指點，不知道您買的價格如何？目前我只有Dusk:!

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CHANG

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發表時間 2008/03/27 10:48:33

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這三支我多年來一直都是在橡 ×桶買的，定價一年多前稍微調高為2000圓，不過之前DUSK、DAWN都有特價過1700圓。我在其他酒專都沒看過？您難到不是在橡 ×桶買的？

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林老大

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發表時間 2008/03/27 12:12:56

帳號:linsl100

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回應帳號:CHANG(892133)

我的Dusk 是在機場買的，要價1980元！我覺得還算不錯的一支酒，很飽滿（50%）。

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CHANG

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發表時間 2008/03/27 13:27:00

帳號:892133

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回應帳號:林老大(linsl100)

對了！林老大忘了告訴您！煙燻味我覺得最重的其實是LAPHROAIG10YO-55.7%原酒，這瓶才是小弟50%以上心目中的最愛！不但味道醇厚、煙燻味強烈，是款非常有個性、很Man的佳釀，而且以C/P值衡量，高出BOWMORE風味桶許多！

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林老大

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發表時間 2008/03/27 13:44:22

帳號:linsl100

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回應帳號:CHANG(892133)

Laphroaig我只嚐過 10y 40% 的版本，確實和 Bowmore Dusk 各有千秋，正在猶豫進一步要喝 Laphroaig 10y 的CS 或 1/4 Bott 希望您給一些建議！

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CHANG

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發表時間 2008/03/27 22:39:56

帳號:892133

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回應帳號:林老大(linsl100)

小弟LAPHROAIG QC才剛買未開，既然林老大在提，小弟當然二話不說！馬上開了跟我的HOUSE DRINK10YO- CS PK一番，比較後，我覺得QC在香氣的表現具有清新氣息，但以複雜度及煙燻味仍遜於10YO- CS，而在味道的表現，10YO- CS無論在酒體的飽滿度及後韻的持續性，明顯勝於QC許多。雖然QC的價位稍微便宜一些，但以C/P值的衡量，10YO- CS還是首選！也許這是我個人的偏好！林老大可以比較看看！﹖或許您嘗試過有另外一番感受！

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APPLE

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發表時間 2008/03/28 13:39:26