高雄概念館皇家禮炮品飲會後分享

1月份的皇家禮炮品酩活動

此次的酒款有亞伯樂 12年 龍摩恩 16年

                        皇家禮炮 21年  皇家禮炮大師精選

一共四款，話說為何有ABERLOUR及LOMGMORN兩位同學加入
因為皇家禮炮為調合式威士忌，這兩間酒廠也是基酒之一。
但其實我個人非常喜歡亞伯樂的個性     (XDD題外話啦今天是禮炮的日子!!)

品飲順序為ABERLOUR/12→LOMGMORN/16→RS/21→RS大師精選

這次概念館有貼心的準備一些finger food，也是希望大家能多支持讓我們繼續有成長動力^^

這兩天的講師是品牌大使Aaron
ABERLOUR-是法國人最愛好的一款威士忌，幾乎所有的年份都在法國買得到，蘇格蘭當地反而不見得有販售

                      位於高地0斯佩賽產區，他的酒廠名就是地區名，當天品飲的12年是亞伯樂美妙工藝的作品

                      雙桶各自存放熟陳12年再進行勾兌。這麼煩覆的技術難怪能獲得大家偏愛

coler ： 黃金琥珀色、紅寶石光澤

nose ：很滑順濃郁的紅蘋果及一些巧克力

palate：巧克力香味、焦糖、肉桂滑順圓潤的口感

finish：太妃糖、及一些肉桂平衡且悠長環繞

LOMGMORN-一代品酒大師，蘇格蘭的Michael Jackson於2007年8月因帕金森病辭世前，最後所寫的評語

                         包括 ”Longmorn是斯佩塞區最偉大的麥芽威士忌之一” (在其品飲了Longmorn16yo 48%後所寫)。

coler：青草，金黃色

nose：西洋梨、鳳梨、麥芽甜味

palate：柑橘清新、滑順的油脂、甘草、皮革騷味

finish：溫暖熱情的麥芽香氣中~長(蠻厚實多變化的酒體)

皇家禮炮 21年- 1953年史上第一瓶皇家禮炮即是為慶祝當年年僅26歲的英國女王伊莉莎白二世加冕而生，

                            身為與英國皇室擁有極深連結的皇家禮炮，以堅持品質的頂級製酒工藝儼然已經成為邁向不凡

                           、享受人生的代名詞。象徵著英國皇室高貴的傳統。

coler：金黃琥珀色

nose：酒體香氣飽滿、圓滑柔順的堅果香氣、太妃糖、陳年橡木、煙燻感

palate：濃郁的酒體，滑順的油脂在口腔、堅果、麥芽及肉桂香氣、些許煙燻平衡

finish：豐厚滑順的酒體~麥芽香及煙燻感

皇家禮炮 大師精選- 專為台灣市場打造的「皇家禮炮大師精選」，來自皇家禮炮現任首席調酒師柯林史考特

                                    (Colin Scott)，抱持著獨具奢華的眼光，親手挑選世界上最罕見的蘇格蘭威士忌，

                                    打造出此款內涵豐富的頂級調和威士忌。

coler：金黃深琥珀色

nose： 豐富深刻的熟李與柳橙糖漿香氣，且帶有大量細微的香料、杏仁與煙燻味

palate： 強烈滑順，帶有濃郁的李子及柳橙果香，能與香草甜味、杏仁糖香氣及細緻的橡木辛香均衡地融合

finish： 香氣持久，餘味醇厚溫暖