「方文山」風格的酒評：Lagavulin 1991 Double Matured 43%
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討論主題:「方文山」風格的酒評：Lagavulin 1991 Double Matured 43% [ 單一純麥 ]
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Preface : 冷冷的冬日裡 正是喝點Whisky的時候 耳邊
周董正深情地唱著「菊花台」 聽著喝著 心想
此情此景何不來段「方文山」式的酒評呢？！
(註:周杰倫許多膾炙人口的歌曲多為方文山作的詞)
Color : 琥珀琉金滾碧絲
Nose : 氣韻幽幽 婉約中帶強 雪莉輕釀 泥煤燻脂香
橙花向晚 飄落了燦爛 海在遠方 化成一聲嘆
Taste : 乾果殘 橡木傷 甜未央 麥餅烤得已泛黃
Finish : 柑橘香 麥芽芳 潮味長 煙燻氣息剪不斷
Balance & Overall Complexity :
雙桶釀 惹繁華歲月 幾輪迴 結均衡風味
我舉杯 飲紅塵是非 妳心醉 把此酒奉陪
Afterword : 正在罵我「不知所云、神經病」的大大們 請放輕鬆
寫這樣的酒評 充其量 只因下午有點小無聊而且
至於 這酒嘛 當然還得自己喝 才好！…
~ Cheers ~ 
Lagavulin 1991 Distiller's Edition bottled in 2007 (4/495)
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回應共 39 則， 第 2 / 2 頁
o-sama
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
讚啦!
飲酒人就該如此輕鬆悠閒,胸襟豪邁
不要
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秋澄
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
這........這....這真是前所未見的 絕品!!!
請教一下獨大,你的酒顏色看起來「滾碧絲」,那........那....那會不會是
生菇啊!!!
開玩笑的,別介意........寫得真好,真是佩服!!! 
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shoart
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
恩.....怎麼說呢?
好酒 好詩 好心情
很好的分享歐
不過你也害了我歐
看了你的分享害我也要去買一瓶回來試試這般詩意了
兮兮
開個玩笑
不過酒還是要買
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獨酌
評價:+18-0
帳號:bruce.lin
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回應帳號:阿地(kaungti31)
諸位大大對這個胡言亂語酒評的回應 足可證明P9是個人情溫暖、網友善良的園地
只是 不知道方文山看到自己的作品 被如此糟塌 會不會氣得當場吐血…
PS : 謝謝Charlie大幫忙貼MV 有了影音效果 應該會比較有feel
至於 後續的特殊風格酒評 不管是李後主式的蕩氣迴腸、鄭愁予式的美麗錯誤
甚或 余秋雨式的慷慨議論 就留給諸位才華洋溢的大大們 來完成囉!!
對了 以小弟極為有限的見識所知 高濃度的蒸餾酒 應該都沒有保存期限的問題
因此 除非您把Whisky拿來「飼金魚」 要不然是不會生菇的 Ha Ha Ha…
所以囉 這酒嘛 還是不要藏太久 拿出來 喝了它吧!!
~ Cheers ~
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阿地
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帳號:kaungti31
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回應帳號:彩色盤(a5a2a5a1)
大大您好:
其實倒不是什麼流.只是很希望P9上多看到諸如獨酌大這種自在自然的酒評.
您不覺淂除了看到某某金銀牌淂獎者出爐,某某酒商因"重視"台灣市場限量推出...
諸如此類的Po文之外,以P9如此份量的網站應更鼓勵對酒本身及感想的敘述嗎?.
之所以會有如此想望是因為日前無意間聽到:
某某酒商因始料未及在台灣推出的原桶強度的酒造成搶購,立刻要推出另一波,
而據說其標凖是稍甜一點但賣貴一點就管用.
我想如果有多一些人能在更多的品項,多一點自己的看法,
或甚至在同一品項有南轅北轍的意見.
畢竟"英雄所見略同"固然,但都是英雄也沒什麼意思.
如此,或許冷門酒廠酒款也會有人買,大力促銷也不再搶購.
那時酒商應該會多專注在提供口味的選擇與價格的合理,
酒專也不會只有某些酒好賣,
消費者亦不至於淪為在外人眼中品味So So的有錢大爺.
豈不皆大歡喜?當然這只是我這個門外漢的癡想.
另外,常看到很多酒評.但鮮少看到以東方人的角度的酒評.
(西方人把水果拿去煮然後覺得香甜,在我看來是暴殄天物.)
獨酌大大的嘗試可說是東方式的先河.
希望以後能看到用仙草冰,愛玉,碗粿,客家鹹豬肉,烏龍茶,東方美人來寫的酒評.
拉雜寫來無非是想讓英國人對我们多一份除了錢以外的尊重.
共勉之
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彩色盤
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帳號:a5a2a5a1
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回應帳號:阿地(kaungti31)
大大您很健談喔!!ㄏㄏㄏ
流派是比較通俗的說法,就像練武之人所謂的招式,也就是風格之意!
您全文敘述的涵義我也非常的認同,甚至我天真的期待,搶錢也要兼顧良心道德!!ㄏㄏㄏ
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衛斯理
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帳號:wesleyang
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
背景看起來好像是仁愛路上的甚麼寶..............呵呵呵
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louisli
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帳號:louislitw
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
寫得好極了,既寫實,又饒富詩意.精彩!!
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流風
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帳號:mike_hsu
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
好一個大俠風範，這回領略獨酌的深度，下回好好請問教大俠酒興。
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獨酌
評價:+18-0
帳號:bruce.lin
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等級:博士
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回應帳號:流風(mike_hsu)
再次鳴謝諸位的不棄!! 只是這樣的錯愛 可是讓小弟 深感惶恐 呢!!
說到這喝酒嘛 在下可真的是遜咖 因為 話說二十年前剛步入社會工作時
曾經輕狂地在聚餐中豪飲 結果是 在回家的路上 撞傷了路旁的一位老伯伯
雖然並沒造成太大的後果 不過 自此後 我可是號稱過去二十年都不曾醉過
因為 基本上 在外盡量不喝酒 真要喝的話 也只淺嚐即止
當然 還有 不管喝多少 酒後是不開車的
近年來 開始向諸位學習Whisky的品飲後 才逐漸懂得些微的酒國之堂奧
所以囉 下回有機會與諸位喝一杯的話 拜託 可否不要跟我說 :
~ 乎搭啦 ~
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老酒仙
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
大ㄟ 住帝寶 好野人
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獨酌
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帳號:bruce.lin
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等級:博士
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回應帳號:老酒仙(xo5299)
再不回應一下照片背景的問題 改天被綁架了 都還莫名其妙
1. 那個地方不是帝寶 而只是個鄉下地方的一般社區
2. 請小編把第三張照片刪除 以免被抗議 (那天好冷 拍照後 剛喝一口 就趕緊與朋友進屋去了)
3. 小弟只是個一窮二白的平凡上班族 (窮=沒錢、白=沒知識)
4. 房子不是我的 不要綁我… 
~ Good night ~
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Charlie-W
評價:+9-0
帳號:chingcwang
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
大大圖照得太美了, 難怪! 
附上真帝寶 (仁愛路):
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單身
評價:+121-0
帳號:cjh2388
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
獨酌兄
1.您酒評寫的很棒 品酒網無雙
2.住帝寶並不可恥 可恥的是明明就住帝寶還不承認
3.現在品酒網有人住帝寶的事情 已經傳開了 但無論如何獨酌兄請切記
被綁時請千萬別激怒綁匪 綁匪要的應該是酒 請放心 歹徒要的酒
品酒網的人應該找的到 沒有的話我就去求老酒收藏前輩和豹老闆
請他們救救您 只要他們肯幫忙 您就有救了 不管對方要求哪種酒
您都先答應他們 其它的一切好談
4.可以的話 被綁時再寫個如此般的絕妙酒評
喜悅 平安
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獨酌
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帳號:bruce.lin
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等級:博士
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回應帳號:單身(cjh2388)
既然有兄台的相挺 不如這麼辦吧 主謀給您當 小弟權充無辜的配合者
勞您駕 向最重情義的BOSS大要這個<1> 這個<2> 還有這個<3>…
再向最豪邁的豹老闆要這個<4> 還有… 其他的再想想喔…
相信 一向義薄雲天的諸位大老闆們 一定會答應的
得手後 咱們再二一添做五 如何?
只是 聽說萬物到了極致的境界 都會帶有靈性 如此珍希美酒
真要入了我等凡夫之口 不知道 會不會發出一聲幽幽的歎息呢?!
得了 達不到的夢想永遠最美 還是來杯LV 1991吧!!
~ Cheers ~
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單身
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帳號:cjh2388
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等級:教授
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
獨酌兄既然願意配合 那就這麼說定了 但小弟有個建議是請您再加上一款5.依得系列
主要是考量依得是豹哥所引以為傲的珍藏 若酒單上未列出勢必引起豹哥不滿 屆時有可
能會見死不救..
別什麼主謀或老大之類之稱呼 正確名稱為帝寶專案執行總裁 恕小弟不財此職實非
弟之所長 開車門.把風.買檳榔才是我的強項 應由C...-W兄擔任總裁一職才是 畢竟照
片也花了他很多心血才取得
至於何時動手 總裁的裁示是一個字------等
等大三元及第二套依得湊齊之後..........
事成之後 論功行賞 分配如下:
總裁:領導有方 調度得宜 可分配 高級杯具八個及真皮絕版酒盒一盒
肉票:配合演出 助綁有功 可分配 名牌鋼珠筆一支
我 :捨命把風 顧票護主 可分配 高層分配所餘
時機成熟時 自會以飛鴿方式書面通知 獨兄在家待命 切莫貪杯誤了大事
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怪物
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帳號:OAk
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等級:教授
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回應帳號:獨酌(bruce.lin)
每次獨兄喝個好酒~~品味生活~~猶如無喧鬧打擾真是令人羨慕!!
每次的照片也是簡單的把當下時光收藏~~po在網上卻顯示出人藏酒的
迷失~~是收藏等增值或像大大得到精神層次的餉宴呢??~~況且
許多大大收藏的酒真的是增值嗎??
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秋澄
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回應帳號:怪物(OAk)
一片豪華品酒會和極品交流聲中,這篇酒評顯得有特別的意義
獨大 : 鄭愁予式的酒評寫好了沒???
別讓大家等太久...........
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Beast
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回應帳號:衛斯理(wesleyang)
引言：
獨大寫得真的好
背景看起來好像是仁愛路上的甚麼寶..............呵呵呵
不是仁愛路上的甚麼寶啦..............南崁中悅啦.
大大, 你的樓層不高. 方位角度, 跟我爸住很近.....
剛好我也有這一瓶酒, 我還有一瓶Lagavulin 12年 原酒
有機會交流交流
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