品飲分享 - Auchentoshan Silveroak 1990/2012 21Y North American Bourbon Casks & Spanish Oloroso Sherry Casks 51.5%

品飲: Auchentoshan Silveroak 1990/2012 21Y North American Bourbon Casks & Spanish Oloroso Sherry Casks 51.5%

時間: 201301.15 21:19

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 金黃

N: 水果軟糖、橡皮糖、橘子、花香、果菜汁、蜂蜜、硬質香蕉餅、蘆薈蜜果汁、奶油、燕麥餅乾

P: 入口有些許的橘皮苦，橘皮、綠皮香蕉、淡淡的橡膠、香蕉餅、麥芽、細微的黑巧克力

F: 橘皮、蜂蜜水

香氣變化的十分快速，也有著自己獨特的一面，童年時的水果軟糖與酒瓶型的橡皮糖香氣佔據了整個酒杯，周圍的空氣也讓人覺得百花盛開花香滿溢，最為特別的就屬這蘆薈蜜果汁的香氣，就像夏天喝著清涼又消火的蘆薈蜜。

入口的苦感如果能再稍降些許就更好，但甜感會慢慢的逐漸浮現，入口後的香氣有著較多那種失去水份的橘皮感混合著些許的橡膠味，而後段也會有些許的苦尾表現。

其實這一款的香氣一開始嗅聞時，會讓人有一種很特別的感受，應該說是較少能遇到類似的香氣表現，讓人覺得頗有新鮮感，只是入口時的苦感能再減少一點點就好了，因為這苦感讓人覺得與甜感有些許的失衡，但也不是那種過度的苦感。