Karuizawa 1981 PK 1982｜威士忌討論區

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討論主題:Karuizawa 1981 PK 1982 [ 品飲心得 ]

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迷你酒

評價:+20-0

發表時間 2009/12/07 22:46:52

帳號:joe5490

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等級:教授

推薦: 發表數:213 回應數:3,868 最近登錄時間:2025/01/04 21:35:21 IP:220.141.3.*

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品項 Karuizawa 1981 Karuizawa 1982 系列 Number One 一番 TWE 10th Anniversary 釀造年份 1981 1982 裝瓶年份 2009 2009 酒精濃度 59.60% 56.10% 桶型 Sherry Sherry 桶號 7981 2748 色澤琥珀色稍深琥珀色稍淺聞香桶味葡萄乾花蜜蜜餞葡萄乾梅干菜蜜香口感些微辣不嗆不辣明顯的葡萄乾明顯的花蜜香甜酒體較飽滿較清爽入喉回甘有蜜餞味回甘有苦巧克力總結 1982略微勝出

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黃上

評價:+110-0

發表時間 2009/12/07 22:51:01

帳號:james520

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

謝謝迷你酒大大的分享!

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Charlie-W

評價:+9-0

發表時間 2009/12/07 23:25:59

帳號:chingcwang

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

小弟覺得回甘也帶些檀香味, 蠻特別的.

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雲淡風輕-小蔡

評價:+54-0

發表時間 2009/12/08 03:14:04

帳號:allen.tsai

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感謝分享！

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louisli

評價:+316-0

發表時間 2009/12/08 08:02:32

帳號:louislitw

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

很清楚易懂的對照跟比較,謝謝.

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tonyhn

評價:+48-0

發表時間 2009/12/08 08:22:21

帳號:tonyhn

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輕井澤還真是好東西ㄚ

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新酒

評價:+7-0

發表時間 2009/12/08 09:25:25

帳號:sam747

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

謝謝分享

易懂

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歐齊

評價:+4-0

發表時間 2009/12/08 09:46:58

帳號:terry.lin

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

迷大

很清楚的比對

感謝迷大

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御茗屋

評價:+86-0

發表時間 2009/12/08 10:24:05

帳號:tmg736

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專業!!

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麥克.

評價:+33-0

發表時間 2009/12/08 10:34:03

帳號:dave600803

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回應帳號:御茗屋(tmg736)

御茗屋

櫻桃大有留1981..4分之3瓶給你.要記得ㄚ

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迷你酒

評價:+20-0

發表時間 2009/12/08 12:35:32

帳號:joe5490

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等級:教授

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

補充一下

小弟試飲1981和1982 覺得

1981比較是傳統的雪莉風味桶味較重葡萄乾梅干菜味道為主

但是比較有力道比較油適合在夜深人靜一個人或與三兩知心

好友 邊看書或邊談心聽著喜愛的音樂一點一點去感受仿佛

做心靈的SPA

1982則是比較清新的雪莉風味桶味較淡偏重花果蜜香很順口

適合心情好或聚會時大口飲用搭餐也容易一般的接受度會很高

以上純粹是小弟個人的感覺如有不同意見歡迎指正

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怪物

評價:+29-0

發表時間 2009/12/08 12:42:00

帳號:OAk

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

我投81一票~~我是重鹹口味的~~不是超重雪莉味不熱衷的!!

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音樂與酒

評價:+4-0

發表時間 2009/12/08 17:01:38

帳號:pathos5850

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

1981的特殊味道----硫磺味.較得我愛

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阿土

評價:+25-0

發表時間 2009/12/08 18:00:58

帳號:heroguy

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

品嚐的真是細~~謝謝大大的分享喔............

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louisli

評價:+316-0

發表時間 2009/12/08 22:06:18

帳號:louislitw

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回應帳號:音樂與酒(pathos5850)

引言：
1981的特殊味道----硫磺味.較得我愛

難怪....1977那麼討您的歡心.

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米糕宏

評價:+13-0

發表時間 2009/12/09 21:14:26

帳號:p9freeroy

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等級:副教授

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

感謝分享!!

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評價:+0-0

發表時間 2009/12/10 09:26:26

帳號:lo7625888

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等級:高中

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回應帳號:音樂與酒(pathos5850)

1981是否以也在收藏範圍

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評價:+0-0

發表時間 2009/12/10 13:44:13

帳號:lo7625888

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等級:高中

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

請教迷大:

日本威士忌與蘇格蘭威士忌之相較

品飲重雪莉時風味與味道其差異性

有差很大嗎?

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Charlie-W

評價:+9-0

發表時間 2009/12/10 19:55:21

帳號:chingcwang

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回應帳號:lo(lo7625888)

后! 不簡單的問題.

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評價:+0-0

發表時間 2009/12/11 09:20:47

帳號:lo7625888

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等級:高中

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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)

感謝贊助！

只是爬了許多文

發現迷大的品飲記錄豐富

應該可以跟幼稚園生指點一下

謝謝品酒網的前輩

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迷你酒

評價:+20-0

發表時間 2009/12/11 13:19:14

帳號:joe5490

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回應帳號:lo(lo7625888)

日本威士忌與蘇格蘭威士忌之相較

品飲重雪莉時風味與味道其差異性

有差很大嗎?

lo大

其實小弟喝的酒並不多

站上的前輩先進才是真正厲害

所以我只能以區區幾次的品飲經驗

來說說自己的心得

我個人覺得若以重雪莉桶而言

日本威士忌與蘇格蘭威士忌其實差別不大

沒有所謂正統與否的問題

甚至有些日本威士忌比蘇格蘭威士忌還要好喝

就像這兩年的輕井澤的產品就是最好的例子

像我昨天打開輕井澤1967的分享瓶

那股濃郁的香氣和之前的BALBLAIR 1973 相PK

真是.......

而泥煤味的威士忌小弟覺得還是蘇格蘭的比較道地

小弟野人獻曝

還望前輩先進們不吝給小弟指正

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Karuizawa 1981 PK 1982

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