Special Suntory Blended Whisky 銀座絵里香50週年紀念酒

Bar 絵里香，是我每次到日本時，只要有機會都會再去拜訪的地方。

這瓶 Suntory Special Blended Whisky「絵里香 50th Anniversary」，並非市面販售的商品，而是日本銀座傳奇酒吧 「絵里香」 創業五十週年的紀念酒。

2018年，銀座的傳奇Bar 絵里香創立50週年(1968-2018)，同時店主中村健二先生榮獲國際 Angelo Zola Award 終身榮譽。當時於東京帝國飯店舉辦盛大的紀念晚宴，超過三百位日本威士忌與酒吧界的重要人士齊聚一堂，共同見證這個歷史性的時刻。

1968年開業的「絵里香」，陪伴了無數愛酒人走過半個世紀，也見證了日本洋酒文化的黃金年代。為了紀念這個重要時刻，三得利特別邀請首席調酒師 福與伸二（Shinji Fukuyo） 親自設計這款專屬調和威士忌。

酒體以長期熟成的山崎麥芽原酒為核心，融合白州穀物原酒，展現成熟山崎特有的辛香、果香與蜂蜜般的圓潤甜美，尾韻則帶有優雅的泥煤與細膩木質層次。它不只是一次調和，更像是將半世紀的歲月與故事封存於瓶中。

盒內除了紀念酒之外，還附上創辦人 中村健二 與首席調酒師 福與伸二 的親筆祝賀文。字裡行間，不只是對五十年的祝賀，更是對銀座酒吧文化與日本威士忌精神的一份致敬。

並僅作為當晚受邀貴賓的紀念禮物，從未對外販售。

沒有要跑酒 , 單純做個紀念 .