不虛此行的....全新全系列威雀品飲會
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討論主題:不虛此行的....全新全系列威雀品飲會 [ 品飲心得 ]
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11/29全新威雀品飲會，喝的太多，現在才退酒，趕快來寫寫心情
原先抱著試試看的心態參加此次的品飲，結果之前主觀的想法竟然被改觀了
威雀也能這麼好喝(威雀18年純麥)、這麼特別(雪雀Snow Grouse).....but台灣沒上市
價位也不高(這是之前就知道，但是沒買過).....參加完馬上就買了黑雀與18年(我是行動支持的啦)
11/28就先上Google 地圖，查台北市敦化南路二段63巷54弄12號的威廉酒工坊如何前往，當天還算順利的就找到目的地，不注意的話，很容易就會走過頭。到了店門口探探頭，竟然還沒人來(11:35 am)，我不會是第一位吧，害羞的我直接決定先不進去往前走去，走到頂好超市，乾脆先去看看威雀的市場行情吧，看完再走回店裡，發現寄居蟹大(後來才知道)已經在裡面了，接著一些酒友米羅大，菜園大、酒友大、一大大......等都陸續來到。
大夥在前院聊天，接著寰盛-威雀威士忌 行銷經理張浩偉 先生拿了1人1杯調酒給大家，說是用威雀經典當基酒調製成的調酒，請大家試飲，吸管插到底部喝，有威士忌的強度，但是不辣不嗆，而被檸檬帶出甜味，好喝！好喝！
品飲會開始，固定的程序，先由公司人員及品牌經理做一系列的公司及品牌的介紹，接著是特別請業界相當知名的王靈安老師，也是此店的老闆、總監引領大家品飲酒款
第1款：全新威雀12年純麥
鼻子一湊上品香杯，就可以感受到牛奶糖與甜味及花果香，真是舒服的味道，喝第一口，覺得甜味更明顯，應該是雪莉桶的條件吧，尾韻沒有舊款的強烈(個人感受)，以後會考慮買來喝的酒。
第2款：威雀12年純麥
香氣感覺好像沉下去了，不過口感還真不錯，尤其尾韻，感覺在嚥下的那一剎那有爆開的衝勁。
第3款：威雀18年純麥
很濃郁的葡萄乾的香氣及甜味，入喉的柔順感相當好，尾韻也很舒服，以各方面看來，她是支好酒，就如學生證大說的，拿來聚餐用絕對不會失禮。
第4款：黑雀
王老師交待，聞一下就乾了，不要懷疑這句話最常聽到，當然也最常做到，讚啦！完全截然不同的氣味與口感，真的有一些高原騎士的味道，如果要量喝就拿這隻來用。
第5款：雪雀(台灣尚未上市)
一定要冰著喝，還真是第一次聽說，以前有拿金門高梁放在冰庫冰著喝，入口冰、入喉辣、吞下燒，但是此款雪雀，入口入喉都是如此的順口，而且穀物做的怎麼可以那麼甜，相信在場的每位都驚艷吧。
第6款：威雀30年純麥
濃濃的熟香瓜味，入口口感更不用說，要用喝的才知道，對我來說這款酒嘗試過就夠了。
怎麼寫來寫去銀雀飛了，有人知道飛去哪嗎，為什麼我一點印象都沒有，有喝那......麼多嗎
但是我還記得拿小禮物耶
再次感謝品酒網Vicky與威雀威士忌，寰盛-威雀威士忌 品牌行銷經理張浩偉 先生及其他兩位同事、威廉酒工坊王靈安老師及所有工作人員，還有給品飲會加分的3人大樂團，有他們的音樂讓我下午過得很舒服、輕鬆
囉囉唆唆寫了這麼多，還請前輩先進們多多指教
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回應共 12 則， 第 1 / 1 頁
米羅
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回應帳號:新酒(sam747)
新酒大~~~~~
好分享！
對呀~~~~15年有說沒試飲~~~咦？銀雀勒？
嗨過頭~~~忘了這隻雀~~~
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酒有
評價:+2-0
帳號:EndQ1123
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ezcpa
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菜園
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50cc
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回應帳號:新酒(sam747)
羨慕
謝謝分享 
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東引高砲
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帳號:jung1688
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謝謝分享
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新酒
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帳號:sam747
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回應帳號:米羅(milohsun)
米羅大
謝謝鼓勵，不過我還是喜歡看看各位大大的分享
我是打字慢，又說不到重點，在努力吧！
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新酒
評價:+7-0
帳號:sam747
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回應帳號:菜園(tzayyuan)
菜園大
看大大的分享真是過癮，什麼時候出書啊
舒服的文章，等待大大的品飲文章
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紅斑馬
評價:+0-0
帳號:bin0611
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回應帳號:新酒(sam747)
期待雪雀的上市，及嘗試前輩們的凍飲喝法，想必一定很過癮。
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歐齊
評價:+4-0
帳號:terry.lin
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回應帳號:新酒(sam747)
新酒大大
王靈安老師這張照片，拍得真好。
快門時機、焦距、光線都抓得太好了。
看抓著酒瓶的手指及臉部表情，很生動也很豐富。
謝謝您的分享
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怪物
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謝謝分享
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回應帳號:歐齊(terry.lin)
歐齊大大
照片是大大不嫌棄
也是我食指夠快，看到就開槍
.....抱歉是按快門啦
另外也感謝酒友大、50cc大、東引高砲大、紅斑馬大，怪物大的加持
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