柔美的日本威士忌~山崎Puncheon Cask

我個人喝過不少的日本威士忌.包括山崎12YR 18YR 白洲12YR 18YR以及余市和宮臣峽的原酒.最近還喝了HIBIKI的响21YR.我只能說日本的威士忌有它的特色.但又不是很清楚.

日本的威士忌應該有怎樣的特色???

我們都知道英國蘇格蘭五大地區和島嶼區的威士忌各有各的特點.尤其是最近在台灣炒的火熱的艾雷島更是如此.那種濃烈的泥煤煙熏味.花果香味確確實實迷倒了不知多少的全世界的威士忌迷.她的味道其實和他的文化有關.艾雷島本身就是一個生產泥煤礦的地方.加上天氣的影響.他的酒體大都是厚重而濃烈粗曠的!因為喝酒的主要是礦工和水手.或者我們應該說他們是男人的威士忌.

所以當我聽到日本也出重泥煤或煙燻味的威士忌時就不是很認同因為總覺得怪怪的.你可以想像一下一個個頭不高的日本男人穿著又大又粗曠的礦工服在喝酒的樣子嗎??

我們這個年紀的大男人以前一定聽過這樣的說法.那就是取日本老婆住西洋別墅吃法國料理是人生最大的享受.

取日本老婆有什麼好???因為傳統的日本女人溫柔體貼又性感撫媚!!!!有這樣的日本威士忌嗎???

有!!!這就是我拿到這瓶酒的樣品酒喝到的感覺~~~~她的酒體相當滑順又精緻.聞起來是那種另人很舒服的大麥.蜂蜜香草洋梨甜橙還有像木桶的香味.喝進嘴裡那些香味慢慢在口中擴散~~~那種美好的感覺簡直就像是一個穿著和服的漂亮日本美女.~~~~~~~~~

喝完酒當然是馬上跟阿忠訂酒.還有跟P酒網的朋友分享.~~