品飲分享 - 克拉格摩爾(Cragganmore) 10y 60.1% CS OB
討論主題:品飲分享 - 克拉格摩爾(Cragganmore) 10y 60.1% CS OB [ 品飲心得 ]
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久聞Speyside地區克拉格摩爾有香氣王者的美譽
基本瓜果味裡,能增添香氣到何種境界令人十分好奇
好巧不巧遇上前輩在版上分享一篇克拉格摩爾花品飲文
一切的慾念,終究是潰堤了...
入杯的酒體有著新酒影子,酒精如去光水般的揮發
隨著嗅覺習慣揮發感之後,鼻腔內迸出一顆顆的甜柚子
市場的塑膠購物袋裝滿了新鮮的水果
酸甜檸檬,覆盆子,濃郁香草,蜂蜜,裝飾了一朵百合
放進果汁機裡攪拌出層層疊疊的花,果,香甜糖漿
將糖漿淋在奶油威化餅上享用,充滿了野餐的氛圍
入口含住酒液,酸酸鹹鹹的乾果味覺明顯
辛辣的薑汁,與生澀的橡木裝飾了雄壯的酒體
溫熱刺激感夾帶些許的皮革苦感附著在後喉頭
橘子,檸檬皮的果類芳香油脂,又略帶點點澀感
蘋果木煙燻鮭魚的獨特香氣霸佔了上呼吸道
最後杏桃蛋糕濕黏的奶油,果味濃稠,不斷生津
尾韻皮革的苦味仍然持續不散
甘草,香草莢等草本科植物的清脆感零星出現
轉為甘甜,喉結部位生奶油聚集感覺明顯
甘甜味延續中香氣化為一縷輕煙
杯底殘存香味與口腔的香氛互相呼應
傳統木製蟲管冷凝器,賦予了克拉格摩爾香味上的亮點
酒體輕盈,酯感存在不厚重,瓜果,蜂蜜,花香,煙燻
巧奪天工般的揉合在60%的酒液中,卻能各擅其場
全球限量15000隻,你(妳)喝過了嗎?
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babybear97
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