Brora 1977「Prima & Ultima」品飲心得!

Brora 1977「Prima & Ultima」系列威士忌是帝亞吉歐旗下極奢原酒系列的代表作之一，來自蘇格蘭高地的傳奇酒廠 Brora。此酒廠於1983年關閉，直到近年才復廠，因此早期原酒極為稀有且備受推崇。

品飲心得

香氣（Nose）

• 初聞即展現 Brora 經典的「甜泥煤」風格
• 油脂感與細緻甜香交織，帶有李子、焦糖、蠟質、微煙燻
• 從未體驗過的特殊強烈氣味，兼具複雜度與柔和層次

口感（Palate）

• 蜜蠟感濃郁，與水果風味層層疊加
• 葡萄、皮革、李子等風味在口中交融，令人聯想到麝香葡萄
• 結構完整，酒體紮實但不失優雅

餘韻（Finish）

• 悠長且溫和，帶有土壤、蕈菇、鹹土氣息
• 是「萬桶挑一」的單桶