熱帶甜香的吉拉蘭姆桶搭上泰式打拋豬

今天晚餐特別想來點重口味的料理
來吃個「泰式打拋豬」，香氣超誘人，忽然想到~
我有一瓶「吉拉蘭姆桶單一麥芽威士忌」還沒開！

這支帶點甜香的威士忌
能不能跟辣香交錯的泰式料理擦出火花🔥
一開瓶，香氣馬上竄出，混著椰子、柳橙皮 🥥
還有淡淡的杏仁糖香氣，那種溫潤又明亮的感覺
入口，果香明顯，那種熱帶調性跳出來
尾端帶點香料的辛香，完全沒有刺鼻的烈感
整體酒體中等偏滑，甜度自然、收尾乾淨 

搭配一口打拋豬；香辣、鹹香、九層塔氣味撲鼻而來
辣度在舌尖炸開的同時，趕緊抿一口威士忌
吉拉蘭姆桶竟然把辣味「包起來」了! (^u^)
口中瞬間變得柔順，尾韻變成一種熱帶島嶼感的甜辣平衡
越喝越順，甚至開始覺得這瓶的甜香更明顯了

單喝時是熱帶水果的溫潤柔順，搭餐又能展現另一種層次 ᕕ ( ᐛ ) ᕗ
喝到最後只想說這支酒太合我味了🤤