羅夢湖12年紅標 烤肉局一口變主角

今年中秋烤肉，朋友竟然帶來一瓶
我沒特別注意過的酒-羅夢湖12年紅標
當下看到酒標高地威士忌，心裡也沒抱太大期待
沒想到，一開瓶我整個改觀
大夥一口喝下去，說：「欸這支不錯欸！」

果香甜感、煙燻味、還有一種像奶油餅乾的香氣
該有的厚度、尾韻通通都有
香氣一開始是蜂蜜、香草，後面慢慢有水果糖、青蘋果那種清爽調性
一點點煙燻藏在底下，跟烤肉的炭火香氣搭得剛剛好
尤其是搭烤豬五花的時候，真的有夠讚
口感我自己是覺得中等偏厚，不苦不澀，甜感很舒服
中段還有點奶油+烘焙麥香的感覺
後段泥煤感起來一點點
不會太複雜，但喝起來就是順、香、平衡
後來我們冰塊一加下去，配肉更涮嘴
邊吃肉邊喝，太爽了!
不管哪種喝法，果香跟甜感都還是撐得住，令人驚豔