品飲分享 - Highland Park 1981/2012 30Y #6084 51.4% Silve…

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討論主題:品飲分享 - Highland Park 1981/2012 30Y #6084 51.4% Silver Seal 2012 Whisky Live [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

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發表時間 2012/12/11 15:11:03

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品飲: Highland Park 1981/2012 30Y #6084 51.4% Silver Seal 2012 Whisky Live

時間: 2012.12.11 13:49

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 金黃

N: 水果軟糖、木香、甘草、煙燻、果香、薄荷、檸檬果醬、菸草、皮革、枊橙、火腿、葡萄乾、蜂蜜蛋糕、糖蜜

P: 入口有細微的澀感與皮苦感，檸檬皮、橘皮、皮革、甘草、果乾、胡椒

F: 甘草、果乾、話梅

今天的氣溫冷到讓人不禁想倒一杯酒來暖暖身，看了看有什麼酒款，最後選擇了這一瓶 Highland Park 30Y 品飲，這一倒入杯中時就有水果軟糖的香甜味展現出來，而且在這香氣當中還有一股讓人覺得相當甘甜的感受外，還會有著一股輕盈感，不會像是一些酒款的表現是讓人覺得厚重的，不過在香氣當中，最有趣也是讓我覺得最有特色的就是這一股檸檬果醬的香氣。

這檸檬果醬的香氣是如此的清爽清新感外，有趣的是這檸檬果醬還是有籽的果醬，而這檸檬籽比較像是切開後的味道，而不是在嘴裡咬破帶苦感的籽味，而這檸檬果將的香氣也讓人覺得平衡了甜的感受。

入口的滋味是苦、甘、甜、澀的交錯呈現，隱隱約約中似乎也有著奶糖香氣，可惜讓人覺得似有似無，不過倒是有著較多的甘感與果乾的香氣，而在尾韻的部分則是話梅的香氣一直微微的持續著。

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金假仙

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發表時間 2012/12/11 22:32:43

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濕冷的天氣,亮眼的酒標....身子以先暖和一半了~~

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事事我發

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發表時間 2012/12/13 05:46:16

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謝謝分享

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自由球

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發表時間 2012/12/13 10:55:07

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冷冷的冬天，謝謝族大的品酒文，讚讚讚.

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deer

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發表時間 2012/12/14 16:58:46

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Highland Park 1981/2012 30Y #6084 51.4% Silver Seal 2012 Whisky Live

這一支我在whisky Live時買不下手，看到藝大品飲文，有時同一瓶酒品酒功力我只有藝大一成而己，很多香氣、口感都沒有感覺出來。

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田中之醉

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發表時間 2012/12/15 01:20:15

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引言：

Highland Park 1981/2012 30Y #6084 51.4% Silver Seal 2012 Whisky Live

這一支我在whisky Live時買不下手，看到藝大品飲文，有時同一瓶酒品酒功力我只有藝大一成而己，很多香氣、口感都沒有感覺出來。

大大這瓶酒價位大約是多少?

有點想找一瓶來收藏

還有請問哪裡買的到

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deer

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發表時間 2012/12/15 10:36:33

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這一瓶是whisky Live限量版，買不到了，問藝大族長看看。

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藝術與享受

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發表時間 2012/12/16 22:35:56

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不好意思，因為跑去花蓮玩，所以不曉得有回應。

而小弟是覺得其實品酒飲酒快樂就好了，其他的都只是多餘的

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藝術與享受

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發表時間 2012/12/16 22:39:21

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這一瓶哪裡還能買到，小弟就不太清楚了，可能要問問總代理或是其他的酒專了。

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小M

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發表時間 2012/12/20 16:52:43

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推

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大頭大大

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發表時間 2012/12/22 23:41:46

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好的品酒文當然要推一下啦~

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醉了因

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發表時間 2012/12/24 10:39:26

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發表時間 2012/12/26 07:38:09

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謝謝分享..

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