走路藍與麥25的大PK
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討論主題:走路藍與麥25的大PK [ 品飲心得 ]
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有時候跟一些朋友說起走路牌，滿多人都會嗤之以鼻，再追問一下覺得哪裏不好喝，也大多說不出個所以然，其實答案我都知道，只是心中覺得那是土包子喝的酒而已。這是不好的心態，沒有自己嘗試過，只是憑印象就下斷言真的很不好。
其實調和威士忌真的是一種藝術，能夠把這麼多種酒調在一起，每批喝起來都還要差不多。每一桶酒多少都有些不同，要能每次調出差不多的風味真的很難，更別說這麼多基酒，每次都得採購得到，這後面有多複雜的工作了。
同樣的，也有很多人聽到麥卡倫就覺得很俗，直接就說很難喝，但卻經常誇威雀很好喝，殊不知威雀內也含了為數頗多的麥卡倫啊！麥卡倫的雪莉，麥芽，蒸餾器，處處是經典，卻只因為這個酒感覺很俗而被放棄，這些人不知道自己正在錯過什麼啊！
家裡親戚從大陸回來小住一陣子，好久不見的家人相聚，自然是開懷無比。聊起了關於酒的話題，那就更是不可收拾了！原本開了兩支老麥12年，後來又追開一支三桶15年。一頓飯從中午吃到快四點，還好認識台南擔仔麵的經理，所以沒被趕走。因為太多要聊，乾脆直接又殺去蚵寮吃晚餐。
又喝掉一支老麥18年，親戚笑說再往上還有沒有，我說有，便拿出走路藍來開。藍牌始終是偏甜的，入口醇厚，綜合了很多熟悉的味道，細細品嚐下多少還能分辨的出來是屬於哪款單一純麥威士忌的口味。時而榛果、時而蜂蜜、時而柑橘、時而巧克力，不斷在嘴裡流竄著。
喝完藍牌，想說都喝到這般了，不如再開支老麥25年來比較比較好了。老麥25年果然是雪莉王道，燻木味的氛香飄散在空氣中，讓人忍不住要留下口水。入口意外的柔順，不像12,15這幾款有一點辣味緊隨在香氣之後。果香味十足，帶有一點雪梨的味道，尾韻極長，久久不散。每每匝一下嘴唇時，都還會忍不住的沉浸在那個幸福感覺裡。
雖然是在熱炒店，感覺有點對不起這兩支酒的優雅味道，但只要喝的開心，大家都愉快，喝酒想那麼多幹麻？這兩支喝完後，大家如釋重負，又默默開了阿貝10年來漱口....
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scwang0709
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酒量真好
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雲寶
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vincent925
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不是酒量好，是文采好。
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babybear97
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酒量真好
十幾個人從中午十二點到晚上十一點,才喝掉這幾支,酒量不僅沒有很好,反而是喝不大夠啊~
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自由球
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不是酒量好，是文采好。
小
弟認為酒量好且文采好，果真是千杯不醉且妙筆生花。不過大大會不會喝太多了
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呼搭啦
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，好的品酒文，越喝越高價，心情愉悅喝酒的感覺會很嗨，與好友家人相聚心情更嗨。
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babybear97
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回應帳號:自由球(jackgw073)
引言：
不是酒量好，是文采好。
小弟認為酒量好且文采好，果真是千杯不醉且妙筆生花。不過大大會不會喝太多了唉呀呀... 12個人喝六支,從中午喝到晚上,算下來每人每小時喝的平均量只有30多ml,聊天生出來的口水都比這多了...
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babybear97
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讚啦
，好的品酒文，越喝越高價，心情愉悅喝酒的感覺會很嗨，與好友家人相聚心情更嗨。是啊~心情最重要,許久不見的家人見面,哪還管甚麼品酒技巧,喝就對了!
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福
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deer
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大大：
寫的真好，調合酒有他的調合藝術，要各種不同廠牌、不同風味桶、不管是單一麥芽、調合酒，均有其特色。
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dechen
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「都說每天回家吃晚餐的男人是好男人，殊不知只是想快點回家喝杯酒而已。」
這句話真的說的太好了~大認同!!
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新手123
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都說每天回家吃晚餐的男人是好男人，殊不知只是想快點回家喝杯酒而已。
有時候跟一些朋友說起走路牌，滿多人都會嗤之以鼻，再追問一下覺得哪裏不好喝，也大多說不出個所以然，其實答案我都知道，只是心中覺得那是土包子喝的酒而已。這是不好的心態，沒有自己嘗試過，只是憑印象就下斷言真的很不好。
其實調和威士忌真的是一種藝術，能夠把這麼多種酒調在一起，每批喝起來都還要差不多。每一桶酒多少都有些不同，要能每次調出差不多的風味真的很難，更別說這麼多基酒，每次都得採購得到，這後面有多複雜的工作了。
同樣的，也有很多人聽到麥卡倫就覺得很俗，直接就說很難喝，但卻經常誇威雀很好喝，殊不知威雀內也含了為數頗多的麥卡倫啊！麥卡倫的雪莉，麥芽，蒸餾器，處處是經典，卻只因為這個酒感覺很俗而被放棄，這些人不知道自己正在錯過什麼啊！
家裡親戚從大陸回來小住一陣子，好久不見的家人相聚，自然是開懷無比。聊起了關於酒的話題，那就更是不可收拾了！原本開了兩支老麥12年，後來又追開一支三桶15年。一頓飯從中午吃到快四點，還好認識台南擔仔麵的經理，所以沒被趕走。因為太多要聊，乾脆直接又殺去蚵寮吃晚餐。
又喝掉一支老麥18年，親戚笑說再往上還有沒有，我說有，便拿出走路藍來開。藍牌始終是偏甜的，入口醇厚，綜合了很多熟悉的味道，細細品嚐下多少還能分辨的出來是屬於哪款單一純麥威士忌的口味。時而榛果、時而蜂蜜、時而柑橘、時而巧克力，不斷在嘴裡流竄著。
喝完藍牌，想說都喝到這般了，不如再開支老麥25年來比較比較好了。老麥25年果然是雪莉王道，燻木味的氛香飄散在空氣中，讓人忍不住要留下口水。入口意外的柔順，不像12,15這幾款有一點辣味緊隨在香氣之後。果香味十足，帶有一點雪梨的味道，尾韻極長，久久不散。每每匝一下嘴唇時，都還會忍不住的沉浸在那個幸福感覺裡。
雖然是在熱炒店，感覺有點對不起這兩支酒的優雅味道，但只要喝的開心，大家都愉快，喝酒想那麼多幹麻？這兩支喝完後，大家如釋重負，又默默開了阿貝10年來漱口....
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阿祥A
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