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格蘭傑珍藏三桶Glenmorangie Triple Cask Reserve 40%品飲記錄-學生證-執杯代書

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討論主題:格蘭傑珍藏三桶Glenmorangie Triple Cask Reserve 40%品飲記錄-學生證-執杯代書 [ 品飲心得 ]

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學生證-執杯代書

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格蘭傑珍藏三桶Glenmorangie Triple Cask Reserve 40%品飲記錄
「格蘭傑珍藏三桶」的釀造靈感源自蘇格蘭高地壯麗的自然風光,酒廠的釀酒師巧妙融合「波本桶」、「全新炙燒橡木桶」以及在蘇格蘭威士忌產業中極為罕見的「裸麥威士忌桶」等三種精心挑選的橡木桶進行融合,使其酒香展現出洋梨、蜜漬橙皮、金銀花與丁香,甜美果香揉和辛香料的輕盈香氣。
格蘭傑首席調酒師 吉莉安・麥克唐納(Gillian Macdonald) 表示:「透過融合這三種截然不同的橡木桶,我們創造出一款極具和諧感的威士忌。波本桶與全新炙燒橡木桶賦予經典果香與甜美,而裸麥威士忌桶則為其增添罕見的鹹香與細緻辛香,使這款酒在我們的核心系列中展現嶄新的風味平衡。靈感來自致敬這片高地自然的壯麗景致,透過這款佳釀洋溢的洋梨、蜜漬橙皮與金銀花香氣,口感滿腹的香草、楓糖漿與丁香的滋味,必將讓每位威士忌鑑賞家驚艷不已。」
「格蘭傑珍藏三桶」透過三種不同橡木桶進行製作:以「波本桶」為起點,展現格蘭傑的經典優雅花香與柔滑果香;接續「全新炙燒橡木桶」所帶來的濃郁香草氣息與清新層次;最終,以蘇格蘭威士忌產業中極為罕見的「裸麥威士忌桶」,為酒液注入細膩的丁香、肉豆蔻與肉桂等鹹香調性。三桶交織,形成豐富深邃的風味組合,完美呈現「格蘭傑珍藏三桶」的馥郁辛香與柔順口感,平衡了格蘭傑一貫的經典優雅與絕妙風味
品飲次數:2次
品飲杯型: Glencairn水晶聞香杯
C: 金黃色、酒體中等、淚腳約4-5秒左右。
N: 初聞盡是以淡淡的紅莓果、綜合蜜餞果乾、紅葡萄乾、新鮮水梨、新鮮青蘋果為基調的香氣、淡淡新鮮無花果香甜、淡淡的麥芽香甜、核桃、香草莢、蘇格蘭普遍的石楠花蜂蜜香甜、橡木桶的木質清香、些許辛香料無刺激感、白胡椒、香氣平衡愉悅。
T: 初飲送入口中會很明顯的紅莓果香甜、杏桃果乾、香草、紅葡萄乾、焦糖馬奇朵咖啡、水果乾為基調的濃郁香甜感、麥芽香甜夾帶其中、法式水果布丁、蜂蜜蛋糕香甜更為突出、優質橡木桶風格、酒體中度且相當滑順的酒體油酯感、後段也會跑出些許白胡椒等辛香料。
F: 尾韻中、口腔之中還是主要還是麥芽香甜夾帶其中、法式水果布丁、蜂蜜蛋糕香甜更為突出、水果軟糖香甜可口的酒液在口腔之中持續繚繞!
C: 這隻格蘭傑珍藏三桶Glenmorangie Triple Cask Reserve 40%,「波本桶」、「全新炙燒橡木桶」以及在蘇格蘭威士忌產業中極為罕見的「裸麥威士忌桶」等三種精心挑選的橡木桶進行融合,三桶勾兌的還不錯!奔放突出的香氣、香甜濃的平衡、和香甜美好的收尾、個人覺得就普飲來說還不錯喝!
#理性飲酒感性飲酒飲酒過量有礙健康未滿18歲及孕婦請勿飲酒飲酒請勿駕駛動力交通工具
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