GlenDronach 格蘭多納第一樂章 臻選PX（Ode to The Dark）》50.8%-品飲紀錄-學生證-執杯代書
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討論主題:GlenDronach 格蘭多納第一樂章 臻選PX（Ode to The Dark）》50.8%-品飲紀錄-學生證-執杯代書 [ 品飲心得 ]
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GlenDronach 格蘭多納2025新款 CS 品飲記錄 《大師詠選 The Master’s Anthology》系列，首波登場的《大師詠選：第一樂章 臻選PX（Ode to The Dark）》50.8%
#先來20瓶下週再來18瓶
★這一款臻選PX -Ode to The Dark的主要特性為非常特別PX桶少見不甜不膩且濃郁乾淨、黑巧克力、可可、焦糖，顯明的肉豆蔻香氣與口感、丁香、黑醋栗、黑莓果、藍莓果、熟柑橘、紅葡萄乾、烏梅、杏桃果乾、黑棗、黑櫻桃、中烘焙咖啡豆、薑餅、黑胡椒、優質的雪莉桶木質香甜★
Glendronach 一直是重雪莉控心中的不朽傳奇。「大師詠選」是一段追尋格蘭多納雪莉桶工藝之美的旅程。從格蘭多納Boynsmill莊園出發，沉醉於其最醇厚深邃的酒款，緩緩發掘昔日珍稀且香氣馥郁的高地佳釀，並遙望我們莊園壯麗遼闊的福格谷。這支「Ode to the Dark」作為全新珍稀系列的首章，全程使用頂級西班牙 Pedro Ximénez（PX）雪莉桶熟成，展現出最純粹深沉的雪莉魅力，完美詮釋品牌一貫的深度與細膩。由首席調酒師 Rachel Barrie 精心打造
以高酒精濃度瓶裝，釋放馥郁而多層次的風味篇章!
共出三款
▼第一樂章 臻選PX -Ode to the Dark – Pedro Ximénez sherry casks 50.8%
藍紫色酒盒酒標包裝-PX雪莉桶!
▼第二樂章 雋永泥煤-Ode to the Embers – Sherry & Smoke 48.4%
紅色酒盒酒標包裝-煙燻雪莉桶!
▼第三樂章 谷詩波特-Ode to the Valley – Sherry & Port casks 46.2%
綠色酒盒酒標-雪莉與波特桶!
品飲次數：2次
品飲杯型：Glencairn 格蘭凱恩水晶聞香杯
C：深琥珀帶些桃紅色、油酯油感醇厚、淚腳約5-6秒
N：開瓶後肉豆蔻與莓果香氣表現亮眼，濃郁香氣馬上活潑呈現優質PX雪莉桶熟成的表現、80%黑巧克力、摩卡咖啡、焦糖、烏梅果乾、杏桃果乾、丁香、黑醋栗、黑莓果、熟柑橘、紅葡萄乾、黑棗、黑櫻桃、中烘焙咖啡豆、細緻的橡木雪莉桶的木質香甜、龍眼蜂蜜、50.8%的酒精度無感、些許辛香料感、平衡性表現相當均衡。
T：初送入口腔的口感香當滑順香甜、肉豆蔻與莓果口感顯明、黑莓果乾香氣蜜感、酒體中至重、油酯豐富、摩卡咖啡、80%黑巧克力、水果威化、奶油波士頓派、熟柑橘、丁香、黑醋栗、黑棗、黑櫻桃、紅葡萄乾、、細緻的PX優質雪莉桶木質感、乳酯香甜、龍眼蜂蜜香甜感、整體口感上的平衡很好、50.8%因為油酯豐富喝起來非常滑順、後段些許淡淡的莓果皮單寧感、黑胡椒、黑巧克力苦甘感。
F：尾韻的表現中至長、、細緻的優質雪莉桶木質感、乳酯香甜、丁香、黑醋栗、黑莓果、藍莓果、熟柑橘、紅葡萄乾、肉豆蔻與莓果香甜感一直不段的延續在口腔中。
C：GlenDronach 格蘭多納酒廠，後來新的首席調酒師 Rachel Barrie，本來他的風格是透過雪莉桶與波本桶的調和搭配，勾兌出平衡的酒體一直是她的理念，但是GlenDronach 格蘭多納從以前我們都喜愛他優質的雪莉桶風格，這支「Ode to the Dark」作為全新珍稀系列的首章，全程使用頂級西班牙 Pedro Ximénez（PX）雪莉桶熟成，展現出最純粹深沉的雪莉魅力，完美詮釋品牌一貫的深度與細膩。而且是為非常特別少見不甜不膩且濃郁乾淨的PX桶，這一款如此特殊的風格，別家的威士忌酒廠，是很不容易能做出如此相似的成品。(第一樂章 臻選PX（Ode to The Dark）》50.8%......必收入庫!)以新的年輕無年份NAS CS桶來說:是一隻不可多得勾兌的好酒，搭配油酯豐富的食物應改很棒，適合和好朋友一起分享!
#理性飲酒感性飲酒飲酒過量有礙健康未滿18歲及孕婦請勿飲酒飲酒請勿駕駛動力交通工具
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早安!..........美麗的花朵
與威士忌
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儘管是NAS，但整體來說不論包裝設計、口感層次，以目前的價格來說還能接受😌
甜而不膩，很容易續杯
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First fill~全程100%西班牙歐洲紅橡木SHERRY BUTT，來做原桶強度CS，目前全產品線沒看過，這一款臻選PX酒精度50.8%-酒體濃郁、油酯豐潤、酒精度過50%又不會太高的ABV，是一款勾兌很棒一時之選的產品(大都是用來過桶finish)未來也難得會有酒廠出其左右之產品，因為成本實在太高!(所以我先收個5箱入庫，放個5年、10年後應該會更好喝)
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星耀
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想傳遞的訊息、細節都烙印在上面了
藍紫色的外盒遠看有點螢光的感覺
搭配極深的酒色喝起來也不賴，視覺味覺嗅覺一次擁有👍
不過未來的事誰曉得呢 ... 讓時間慢慢發酵 ...
不能再說了以免被說自吹自擂 .... 😂
喜歡的可以到各酒專找找～試試嘍
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紫鑽12有年份又是250公升訂製雪莉桶45.6%~確實香氣口感更勝一籌!
感謝學生證大的回應，小弟原本期待能有一款媲美紫鑽的威士忌出現......
想再追問一下，既然比不上紫鑽，
既然都是雪莉風，那跟格蘭露絲Maker's Cut以及班瑞克紅鼎(早期)相比，
甄選PX的表現又如何？
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感謝學生證大的回應，小弟原本期待能有一款媲美紫鑽的威士忌出現......
想再追問一下，既然比不上紫鑽，
既然都是雪莉風，那跟格蘭露絲Maker's Cut以及班瑞克紅鼎(早期)相比，
甄選PX的表現又如何？
格蘭露絲Maker's Cut油酯欠缺火氣太大我個人覺得太嗆辣，班瑞克紅鼎(早期)還ok
甄選PX個人覺得比上述二隻好喝!
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杯莫停
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格蘭露絲Maker's Cut油酯欠缺火氣太大我個人覺得太嗆辣，班瑞克紅鼎(早期)還ok
甄選PX個人覺得比上述二隻好喝!
感謝學生證大，當初在我心中的排名，
確實也是紫鑽 > 紅鼎 > Cut，只是不知道甄選PX會是在哪個定位，
聽了學生證大的說法，我現在心裡有數了，
看來該去買一支來嚐嚐，順便買一點來收藏(怕斷貨以後喝不到)
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myfish
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jolin1999
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淡水Ken
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真的是CP值很高的一支酒
本身就很喜歡PX桶
沒想到這支發揮到極致
真的很好喝
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龍龍龍龍
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