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品飲分享-HAZELBURN 12年

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討論主題:品飲分享-HAZELBURN 12年 [ 品飲心得 ]

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deer

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今天剛買的雲頂酒廠另外一個品牌HAZELBURN  12年  非冷凝過濾，46%

Color顏色：金黃色

Nose聞香：柑橘香甜香氣明顯、杏仁、黑巧克力、松茸。

Palate口感：太妃糖、奶油、杏仁味重、雪莉桶濃郁香甜。

Finish尾韻：尾韻沒有想像幽長。

Comment注釋評論：HAZELBURN是雲頂酒廠在一年中清洗蒸餾器空檔所蒸餾三次的威士忌，喝起來還是有一點泥煤味。杏仁味較重，雪莉桶香氣及柑橘香甜明顯。感覺有雲頂酒款的影子，只是泥煤味較輕。
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回應共 9 則， 第 1 / 1 頁

醉了因

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酒酒一次

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這酒雖然只有46%開瓶後放個二個月再來喝會有另一種美好的味道喔！ 是值得細細品嚐的一瓶好酒！
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事事我發

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考0分

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回應帳號:酒酒一次(ace32075)

引言：
這酒雖然只有46%開瓶後放個二個月再來喝會有另一種美好的味道喔！是值得細細品嚐的一瓶好酒！雲頂達人說的是,一段時間後再品,或許會有"曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲"之感ㄡ!
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deer

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回應帳號:酒酒一次(ace32075)

酒酒一次大大：

是否赫佐本、雲頂酒款都要開瓶二個月醒酒後才能顯現出真正味道，二個月後試喝再寫品酒文。

酒酒...........???????唉

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deer

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回應帳號:考0分(sinichi)

雲頂達人說的是,一段時間後再品,或許會有"曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲"之感ㄡ！

考102分滿分大大：把醒酒之情境表達的很好ありがと＂。ども

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Oris0808

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剛開瓶時山窮水盡疑無路，隔了若干時間後柳暗花明又一村，或是用較寬口的杯子加速醒酒時間，也不失為一個好方法
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Oris0808

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赫左本好像是雲頂一年只空出一星期的時間，為避免沾上泥煤味特別生產的，好想找一隻來試試啊
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deer

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回應帳號:Oris0808(oris0808)

大大：

赫佐本有雲頂的影子，還是有輕微泥煤味，其輕微煙燻味，非常舒服，但售價不低。

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