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LACK ADDER-knockando 品飲心得

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討論主題:LACK ADDER-knockando 品飲心得 [ 品飲心得 ]

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deer

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LACK ADDER-KNOCKANDO  #5314  9/258  1994y   15年  60.60%

Color顏色:金黃色

Nose聞香:杏仁、堅果、水梨、辛香料。

Palate口感:堅果、杏仁味重,有點甜、最後是些許橡木的氣息及蜂蜜香氣。

Finish尾韻:尾韻在收尾時,有一點點的果乾浮現,尾韻相當幽長。

Comment注釋評論:初入口時,酒精味較重,可能是60%的關係,剛開始都是杏仁、堅果味,醒酒10分鐘後,香氣溫和變化開始出來,最後是蜂蜜香氣浮現,有點甜,但不會甜膩,這一瓶必須醒酒後才會感到酒体油酯厚重,香氣濃郁。KNOCKANDO在台灣OB好像沒見過,醒酒超過15分鐘後,才發覺是瓶好酒,奶油、杏仁、堅果香氣非常濃郁。

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喝Black Adder建議飲用前搖晃一下讓風味平衡ㄡ!
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Oris0808

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好蛇一隻,舊版的嗎?官網沒看到耶
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2009年裝瓶的!
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Oris0808

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慘了,慘了,收不完了...
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deer

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考0分大大:小妹給你101分絕對滿分合格。

KNOCKANDO這一瓶酒柸我已經搖過了,可是剛開始香氣、口感還是...........是否因為60%酒精度的關係。

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deer

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這一瓶醒酒15分鐘以上,醒20分鐘以上或25分鐘以上,香氣、口感變化很大,非常濃郁,要試一試。
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Oris0808

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黑蛇我只喝過酷愛拉12y,雖然僅此一款,但震撼絕對會記住非常的久。原酒跟一般市售的款式,個人習慣用不同的杯子,大部份的單桶原酒,層次香氣變化比較多重,醒酒前中後,甚至到快過度醇化前都可能有意外的驚喜唷
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滴個1.2滴水,香氣會散發出來,它的油脂豐富!
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deer

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3Q

下次試試看。

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酒酒一次

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黑蛇卡爾里拉14年更棒喔! 現在現喝六十幾%完全不嗆大大你可買來試試喔!
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Oris0808

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酒酒大,您這不是在毒我嗎?真的完了... 其實很想開龍摩16y^_^
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事事我發

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謝謝分享
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louisli

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Knockdhu 酒廠的威士忌,現在都叫An Cnoc(安努克).
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請問校長:

安努克酒廠的英文名字為Knockdhu    而納肯都的英文名字為

Knockando    是否為同一個酒廠。英文字不一樣。

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louisli

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我剛剛眼花,把Knockando 看成Knockdhu.

就是因為很像,容易混淆,Knockdhu才另取商品名稱.

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酒酒一次

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黑蛇龍摩恩16年也是好酒一瓶期待你斷頭後的品飲心得喔!
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Oris0808

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啊,先讓小弟把要抓的蛇圈成一窩再找來殺啦,目前只有找到一隻,先讓給朋友收藏了
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酒酒一次

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我有三瓶捨不得斷頭。。。。哈哈哈!
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Oris0808

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哦.好想..........
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