LACK ADDER-knockando 品飲心得
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LACK ADDER-KNOCKANDO #5314 9/258 1994y 15年 60.60%
Color顏色:金黃色
Nose聞香:杏仁、堅果、水梨、辛香料。
Palate口感:堅果、杏仁味重,有點甜、最後是些許橡木的氣息及蜂蜜香氣。
Finish尾韻:尾韻在收尾時,有一點點的果乾浮現,尾韻相當幽長。
Comment注釋評論:初入口時,酒精味較重,可能是60%的關係,剛開始都是杏仁、堅果味,醒酒10分鐘後,香氣溫和變化開始出來,最後是蜂蜜香氣浮現,有點甜,但不會甜膩,這一瓶必須醒酒後才會感到酒体油酯厚重,香氣濃郁。KNOCKANDO在台灣OB好像沒見過,醒酒超過15分鐘後,才發覺是瓶好酒,奶油、杏仁、堅果香氣非常濃郁。
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