BenRiach sauternes finish 品飲心得
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BenRiach sauternes finish 16yo 46%
Color顏色:深金黃色。
Nose聞香:無花果及奶油糖甜味、香草、蜂蜜香氣。
Palate口感:熱帶水果如鳳梨、水梨、葡萄乾香味及奶油糖甜味非常明顯,帶點苦味,最後濃郁的蜂蜜香味浮現。
Finish尾韻:奶油糖甜味相當幽長。
Comment注釋評論:sauternes是法國波爾多graves的一個村莊,盛產貴腐酒。在仲夏經常有濃霧,水氣較重,形成了貴腐菌,貴腐菌專門攻擊葡萄,吸取了葡萄的水份,使葡萄的糖份濃縮,形成了貴腐酒。此酒款與愛倫貴腐酒桶風味不同,主因為此款在波本桶熟化13年,再過桶至貴腐桶2.5年。水果味、香草味、蜂蜜味及奶油糖甜味,但又不會很甜,非常驚豔。
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杯莫停
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deer
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deer
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deer
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