BenRiach sauternes finish 品飲心得
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討論主題:BenRiach sauternes finish 品飲心得 [ 品飲心得 ]
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BenRiach sauternes finish 16yo 46%
Color顏色：深金黃色。
Nose聞香：無花果及奶油糖甜味、香草、蜂蜜香氣。
Palate口感：熱帶水果如鳳梨、水梨、葡萄乾香味及奶油糖甜味非常明顯，帶點苦味，最後濃郁的蜂蜜香味浮現。
Finish尾韻：奶油糖甜味相當幽長。
Comment注釋評論：sauternes是法國波爾多graves的一個村莊，盛產貴腐酒。在仲夏經常有濃霧，水氣較重，形成了貴腐菌，貴腐菌專門攻擊葡萄，吸取了葡萄的水份，使葡萄的糖份濃縮，形成了貴腐酒。此酒款與愛倫貴腐酒桶風味不同，主因為此款在波本桶熟化13年，再過桶至貴腐桶2.5年。水果味、香草味、蜂蜜味及奶油糖甜味，但又不會很甜，非常驚豔。
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杯莫停
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deer
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deer
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藝術大：
何謂手電筒？
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藝術與享受
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sauternes 的桶型呀！
簡稱 sauternes桶 = 手電筒
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deer
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藝術大：
原來sauternes桶就是手電筒，我懂了，發音一樣，有意思。感謝藝大。
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