品飲分享 - Tomatin 1982/2012 30Y #30 51.3% For P9

品飲: Tomatin 1982/2012 30Y #30 51.3% For P9

時間: 2012.11.21 19:54

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 深金黃

N: 些許的木材、細微的皮革、橘皮、莓果果醬、火腿、草莓糖、隱而不顯的辣椒、軟糖、蜂蜜水、榛果糖漿、丁香、麥芽

P: 細微的橘皮苦與些許的甜感，隱而不顯的黑醋栗軟糖、木材、細微的皮革、丁香、橘皮、荳蔻、果醬、些許的奶糖、橡木、麥芽

F: 橘子、橡木、甘草

小朋友最愛的紅白相間的草莓糖香氣罷佔了整個杯子，還有許多的果醬甜感不斷的綻放，隱隱約約中有著若有若無的黑醋栗軟糖，就像在玩躲貓貓一樣挑逗你的嗅覺感受，遠聞近聞所的甜感與層次感受也不相同，在遠聞細細的品味之下，這麥芽的香氣就像是磨碎的麥芽，微微的飄香。

入口時會有細微的皮苦感，但是這苦感中又有著微微的甘感與澀感，黑醋栗還是一樣似有似無，一直讓人無法確定到底有沒有黑醋栗的香氣，看來這黑醋栗還真是有些許的調皮，而各個香氣來說也較沒有哪一個香氣特別的突兀而失去平衡感。

在前一陣子 Tomatin 台灣總算是有代理商了，這消息對於雜喝的我是很高興的，而如今拖朋友的福氣喝到了這一款 Tomatin，我是有些許的訝異這草莓糖的香氣會這麼的濃郁，就像嘴裡正有吃著某品牌的草莓糖，相當的濃香甜美。