格蘭菲迪30年pk麥卡倫25年品飲心得
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討論主題:格蘭菲迪30年pk麥卡倫25年品飲心得 [ 品飲心得 ]
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昨天星期四早上到大醫院抽血檢查,這表示我己經有三個禮拜沒有好好痛快喝酒,這一個月每天運動一個小時以上,就為了讓檢查指數好看,我自巳都覺得好笑,雖然我還年輕。如果我的指數能跟台股指數只會下降就好了,永遠指數不會超過正常指數(8500點)。
格蘭菲迪30年 40%
Color顏色:深金黃色。
Nose聞香:黒巧克力、熟鳳梨、雪莉、橡木、優雅的花蜜香氣。
Palate口感:口感滑順,初人口的苦及水果味的甜、蜂蜜的香甜、摻雜些許木質的氣息,產生完美融合的美好交織。
Finish尾韻:相當長的尾韻表現,尾韻在收尾時,只是黑巧克力香氣較為濃郁。
Comment注釋評論:格蘭菲迪30年係將波本桶、西班牙olosoro及雪莉桶熟成30年以上的威士忌進行融合。是cp值高的酒款,其價格與品質比較,比其他廠牌便宜,且喝起來沒有負擔,充滿水果香、花香、黑巧克力及帶有均衡的蜂蜜香,醒洒15分後,黑巧克力味道降低,隨來的是果香、蜂蜜香,整體的表現相當有特色。
麥卡倫 fine oak 25年 43%
Color顏色:深桃木色。
Nose聞香:黑巧克力、烏梅香、柑橘果香、橡木桶氣息。
Palate口感:初入口黒巧克力及烏梅香味非常明顯,橡木桶香氣亦非常重,致使果香味只能隱隱出現。
Finish尾韻:烏梅香氣久久不散。
Comment注釋評論:這瓶麥卡倫25年,算是高年份,受到橡木桶影響很深,醒酒20分後,柑橘果香味才慢慢出來。麥卡倫酒款我買的比較少,原因係價位高,cp值低,這是我的看份,與麥卡倫比較,我比較喜歡格蘭花格。高年份酒款,我比較少喝,原因是高年份受橡木桶影響很深,使得很多香氣及口感消失。就像在喝烏梅加巧克力酒一樣。在台灣很多人受到高梁酒嗆辣影響,認為酒只要順口不辣就是好酒,我認為這是錯誤觀念,一瓶好洒,除了要入口不要像高梁酒嗆辣外,香氣是非常重要,因為香氣是威士忌的靈魂。
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熊老爹
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春泰行
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deer
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deer
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湸湸
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香氣是威士忌的靈魂
雞屁股
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看到前輩的
"認為酒只要順口不辣就是好酒,我認為這是錯誤觀念,一瓶好洒,除了要入口不要像高梁酒嗆辣外,香氣是非常重要,因為香氣是威士忌的靈魂。"
我深有同感,我喜歡淺酌,但我很好奇,能否推薦一瓶這種入口不嗆辣的威士忌?
說實話,我喝過百齡17&21,麥12&18,還有最近的卡杜,我都覺得會辣口....
在我印象中,喝過一次放了3x年的金高,入口真的是滑順,有刺激感,但不辣舌頭,至今仍難忘!
無月
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看到前輩的
"認為酒只要順口不辣就是好酒,我認為這是錯誤觀念,一瓶好洒,除了要入口不要像高梁酒嗆辣外,香氣是非常重要,因為香氣是威士忌的靈魂。"
我深有同感,我喜歡淺酌,但我很好奇,能否推薦一瓶這種入口不嗆辣的威士忌?
說實話,我喝過百齡17&21,麥12&18,還有最近的卡杜,我都覺得會辣口....
在我印象中,喝過一次放了3x年的金高,入口真的是滑順,有刺激感,但不辣舌頭,至今仍難忘!