你在品酒時喜歡佐些甚麼下酒菜呢?｜威士忌討論區

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討論主題:你在品酒時喜歡佐些甚麼下酒菜呢? [ 其它 ]

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曉華

評價:+0-0

發表時間 2009/10/23 09:49:08

帳號:touiykimo

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:1 回應數:1 最近登錄時間:2015/08/18 19:26:44 IP:114.42.213.*

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每當有好酒可以品嘗時~都是在佳節慶祝，或是朋友難得聚會的時候，會開瓶好酒，一同分享心中喜悅，其實在慶祝時，或是聚會時可以先來一個焗烤料理~上面香香ˋ牽絲的起士!光看就讓人食指大動~義大利麵直接的配料更是視覺的享受!所以此時如能搭配TGL~最愛喝的15年!美食~好酒的搭配,能讓所有眼前的飲食加分無數^^最近常看到另類的搭配~也就是街上的臭豆腐攤有很多人吃著搭配著酒!有次還看見~XO級的酒類出現於其桌上!穿西裝打領帶的一些上班族也在其中,當然桌上也有其搭配的酒~也有悠閒談天的感覺!所以在異國料理搭配好酒之外!

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學生證-執杯代書

評價:+169-0

發表時間 2009/10/23 10:06:58

帳號:cp0555

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等級:教授

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回應帳號:曉華(touiykimo)

法國麵包(可以沾點好的橄欖油), 70%以上的黑巧克力

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西西里

評價:+3-0

發表時間 2009/10/23 10:20:16

帳號:sisily

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等級:副教授

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回應帳號:學生證-執杯代書(cp0555)

學生證大:您指的是配Whisky嗎 ?是不是偏重雪莉味的 single malt ,還是泥煤味

的亦可.請指導一下我這酒量不好又想品嚐 whisky 美味的後學者,謝謝您哦!..

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louisli

評價:+316-0

發表時間 2009/10/23 11:33:11

帳號:louislitw

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回應帳號:曉華(touiykimo)

認真品酒時最好是少吃東西,換酒時還要記得漱口清輕口腔殘留的酒味.

"下酒"時(非品酒,圖個酒香跟要個微醺有點不同)來些熱炒,香雞油鴨海產滷味....倒是挺享受的.

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學生證-執杯代書

評價:+169-0

發表時間 2009/10/23 12:42:00

帳號:cp0555

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等級:教授

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回應帳號:西西里(sisily)

是品酒whisky時,以免肚子空空的

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P.O

評價:+4-0

發表時間 2009/10/23 18:24:52

帳號:qh5162

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回應帳號:學生證-執杯代書(cp0555)

花生兩顆也不錯

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Gropius

評價:+68-0

發表時間 2009/10/23 19:09:12

帳號:gropius_h

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回應帳號:曉華(touiykimo)

小弟最常是配生魚片，有時是去骨鵝肉（小弟懶惰，懶得啃骨頭）！

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50cc

評價:+42-0

發表時間 2009/10/23 20:46:29

帳號:p590119

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等級:教授

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回應帳號:曉華(touiykimo)

我是睡前和老婆小酌，通常只配茶。

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tonyhn

評價:+48-0

發表時間 2009/10/23 21:58:44

帳號:tonyhn

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等級:教授

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回應帳號:曉華(touiykimo)

小林煎餅

60%黑巧克力微甜

起士蛋糕

煙燻起士

核桃

牛肉乾

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~鳳梨~

評價:+773-0

發表時間 2009/10/23 22:13:47

帳號:freedom

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等級:教授

推薦: 發表數:1,000 回應數:10,864 最近登錄時間:2026/08/27 19:51:09 IP:220.143.26.*

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回應帳號:曉華(touiykimo)

德國豬腳最讚~~

或是起士~德國香腸~火腿~煙燻魯味~

以上搭配紅酒也很讚~~

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高雄小品

評價:+0-0

發表時間 2009/10/23 22:24:35

帳號:tw1k2csu3

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等級:大學

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回應帳號:曉華(touiykimo)

小品我推薦大大

威士忌可以搭配麥類餅乾或是麵包店的杏仁烤餅都是不錯的

白蘭地我都搭配葡萄乾或是黑巧克力帶有苦味的可讓白蘭地更多層次

且這種搭配有甜有苦總是會回甘好比人生一樣

也是要看大大個人喜好不一定每個人都是依樣的搭配根口味

啤酒的話當然是花生或是鹹酥雞豆乳雞超棒

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米羅

評價:+8-0

發表時間 2009/10/23 23:11:55

帳號:milohsun

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回應帳號:曉華(touiykimo)

大家都配的好好喔

我都只有配可樂果~~~~

待會再去超商逛逛好了

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alvin-lin

評價:+0-0

發表時間 2009/10/23 23:59:48

帳號:alvin2678

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等級:博士

推薦: 發表數:6 回應數:91 最近登錄時間:2015/12/30 21:32:59 IP:114.46.115.*

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回應帳號:曉華(touiykimo)

小弟的拙見是烈酒配花生真的很絕配

紅白酒跟台式的鹽酥雞類的還蠻搭的

很台!但是真的蠻對味的!

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Charlie-W

評價:+9-0

發表時間 2009/10/24 11:56:05

帳號:chingcwang

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等級:教授

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回應帳號:曉華(touiykimo)

這個只能偶爾試試 ...............

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耳東其山豆几

評價:+0-0

發表時間 2009/10/24 13:09:04

帳號:eh6309

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等級:國中

推薦: 發表數:3 回應數:12 最近登錄時間:2022/02/28 21:26:13 IP:210.59.64.*

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回應帳號:曉華(touiykimo)

個人覺得威士忌配安蒂斯薄荷巧克力很搭

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米羅

評價:+8-0

發表時間 2009/10/24 15:53:05

帳號:milohsun

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等級:教授

推薦: 發表數:46 回應數:1,099 最近登錄時間:2023/05/13 23:13:54 IP:61.62.11.*

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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)

大大也上癮科技喔~~~~

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