難得的美威品飲會-肯塔基貓頭鷹威士忌

好朋友說約就約，就這麼約出了一場美威品酒會。
對從玩調酒開始喝起酒的捲毛來說，美波其實是既熟悉又陌生的酒類。
很多酒譜以美波為基酒，但台灣容易買到的美波品項並不多。

這次喝到了肯塔基貓頭鷹威士忌引進台灣的六款酒，
還搭了一些台灣的小吃。

第一支智者純裸麥威士忌，
這支先前捲毛有寫過品飲文。
這次喝起來辛香料味較明顯，
超搭撒上椒鹽的雞排或鹹酥雞。

第二支智者純波本威士忌，
口感較裸麥香甜柔順。
跟紅豆車輪餅超對味。

第三支禁酒令復刻版封存純波本威士忌，
這支酒的故事還滿有趣的。
禁酒令時期，肯塔基貓頭鷹威士忌有約25萬加侖的酒被充公。
存放這些酒的倉庫突然失火，一夜燒光。
放了那麼多酒的倉庫，怎麼可能一夜燒完。
相傳在倉庫失火前，酒就被偷偷運到芝加哥的地下酒吧。
這支酒就是為了向禁酒令時期被沒收的酒致敬。
這支酒有比較明顯的麵包味，跟肉類很搭。

接下來三支是跨國合作限定版。

肯塔基貓頭鷹聖派翠克限量版
這是與愛爾蘭威士忌調酒師聯手打造，
能慶祝愛爾蘭聖派翠克節的美國威士忌。
所以瓶子就是代表聖派翠克節的綠色。
有比較明顯的焦糖蜂蜜味，尾韻則帶有甘草味。

肯塔基貓頭鷹「匠」限定款
這支是與長濱蒸鎦所的蒸鎦師一起打造的，
所以能感受到日本人較細緻的感覺。
捲毛有喝到一點清酒中常有的水梨味，
這支是今天捲毛最喜歡的一支。

肯塔基貓頭鷹蘇格蘭大師限定波本威士忌限定款
目前肯塔基貓頭鷹的首席調酒師，
就是前蘇格登的首席調酒師。
這支是她今年五月正式發布的首款作品。
喝起來的感覺還是美波，
但多了蘇威常見的花果香味及柑橘味。

最後還加碼了一支
肯塔基貓頭鷹11年鱷魚桶裸麥威士忌
這應該是捲毛第一次喝有年份的美威。
相較於第一支純裸麥威士忌，
陳年讓酒變得柔順了些。
仍然保有辛香料味，卻沒那麼刺激。

酒還是要跟好朋友一起喝呀！
即使在雨中狼狽地趕過去，
見面後還是相當的開心，
一起品飲討論對每支酒的感受。