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百富 故事系列-窖藏奇遇

討論主題:百富 故事系列-窖藏奇遇 [ 品飲心得 ]

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Leo Cheng

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資深獎章 P9品鑑師

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推薦: 發表數:64 回應數:333 最近登錄時間:2026/08/24 18:16:17 IP:111.248.104.*

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感謝P9邀請
讓Leo搶先品飲到百富 故事系列-窖藏奇遇
這次是故事系列中的第十版分出一個小系列總共有四款
1.11年匈牙利紅酒桶
2.14年美國波本桶
3.17年全新西班牙橡木桶
4.18年法國皮諾甜酒桶
活動很用心的為我們先準備一連串的體驗活動
由聞香開始、再來觀察酒色及最後取樣的內容
體驗完後很快來到品飲新產品
由品牌大使Daniel來講解這次的酒款主軸
而這次品飲的順序為14年美國波本桶、18年法國皮諾甜酒桶、11年匈牙利紅酒桶,也搭配了三種點心做應對,由於17年數量非常這次就沒機會品飲到
14年美國波本桶 47.8%
搭配檸檬磅蛋糕

聞香:香草、花香、淡淡煙燻味、太妃糖甜味
口感:柑橘果香、淡淡花香、麥芽糖甜味
尾韻:口腔留下柑橘果皮香氣
​​18年法國皮諾甜酒桶 47.9%
搭配伊比利火腿+哈密瓜
聞香:滿滿葡萄果香、蜜餞香氣、木質香氣
口感:入口充滿葡萄果香、蜜香、淡淡單寧收斂感
尾韻:白葡萄果香
11年匈牙利紅酒桶
搭配濃郁的生巧克力
聞香:熟果香氣、辛香料、濃郁熟鳳梨香氣
口感:酒感較為明顯、辛香料、紅葡萄果皮味、單寧收斂感
尾韻:濃郁葡萄果香、炙烤木頭氣息
這次我最喜歡的是14年美國波本桶,或許是因為各方面的平衡感做的很適當,喝起來比較沒有負擔,會想有機會跟朋友分享多喝幾杯的酒款

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小資豬富翁翁

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