白州HAKUSHU威士忌蒸餾所2024限定48% (另補山崎48%)品飲記錄-學生證｜威士忌討論區

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討論主題:白州HAKUSHU威士忌蒸餾所2024限定48% (另補山崎48%)品飲記錄-學生證 [ 品飲心得 ]

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學生證-執杯代書

評價:+169-0

發表時間 2024/08/17 08:03:53

帳號:cp0555

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等級:教授

推薦: 發表數:440 回應數:2,875 最近登入時間:2026/08/31 22:07:58 IP:36.229.88.*

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白州HAKUSHU威士忌蒸餾所2024限定品飲記錄

American Oak美國白橡木波本桶 & Spanish Oak歐洲西班牙紅橡木Sherry雪莉桶PEAT泥煤威士忌🥃Non-Chill Filtered無冷凝過濾48%的酒精度
白州HAKUSHU威士忌難得特別的產品！(每一瓶都有獨立編號)
白州蒸餾所- HAKUSHU Distillery Exclusive American Oak & Spanish Oak Peated Malt 180ml 48%

品飲杯型：高腳聞香杯、Glencairn水晶聞香杯。

品飲次數:2次。

C：深金黃色、油酯重、淚腳約5-6秒左右、

N ：初聞是令人驚豔的香氣、非常愉悅顯明的圓潤的森林系的煙燻木質清香、淡淡泥炭煙燻香甜、烤糖漬青蘋果、烤糖漬西洋梨、糖漬無花果乾、甜感相當明顯、柑橘皮、萊姆皮、葡萄柚、菸草、烤焦糖布丁、烤玉米筍、杏桃果乾、濕皮革、蠟酯感顯明、白葡萄乾、青草氣息、醇厚的果香、甜美柔和的煙燻香氣、麥芽和泥煤的細緻調和、勾兌的香氣平衡舒服、酒體豐富油酯飽滿、餘韻則有著木頭清香、後段甜美系木質泥炭清香延續。

P：入口明顯酒體紮實、熟柑橘皮、杏桃果乾、泥炭煙燻香甜、烤糖漬青蘋果、烤糖漬西洋梨、糖漬無花果乾、葡萄柚、菸草、烤焦糖布丁、烤玉米筍、柔和的煙燻香氣、麥芽的清甜、水果布丁、法式水果軟糖、長崎蜂蜜蛋糕、糖蜜、皮革、在口中感覺酒體濃郁、油酯豐富圓潤順口、口感香甜滑順、喝起來層次變化感及圓潤度感很棒、很少喝到這麼好的限定款白州HAKUSHU威士忌，

F：尾韻中至綿長、泥炭煙燻香甜、烤青蘋果、菸草、烤焦糖布丁、烤糖漬青蘋果、烤糖漬西洋梨、糖漬無花果乾、熟柑橘皮、長崎蜂蜜蛋糕、糖蜜、青草氣息、持續延續的木質清香甜感、淡淡的泥炭煙燻香甜、酒體的支撐力延續感很棒、香氣變化多元、延續很久平衡舒服。

C：這瓶白州蒸餾所- HAKUSHU Distillery Exclusive American Oak & Spanish Oak Peated Malt 180ml 48%，說實在的原本心中沒有甚麼太大的預期，但是沒想到他的表現，竟然讓我特別驚豔，很久沒有喝到過這麼好喝的白州威士忌了!(就算在酒廠喝到白州HAKUSHU 25年威士忌也沒有這種感覺)跟山崎Yamazaki酒廠限定版48%一樣，也是2024年4月27日開始在白州HAKUSHU威士忌蒸餾所，預約參觀酒廠見學後，每個人手中的PASS卡一人限購一隻。風格明顯是非常棒的甜美型煙燻泥煤威士忌，雖然提升至酒精度讓香氣與酒體都明顯加強，48%豐富的油酯與酒體，喝起來非常的滑順舒服令人愉悅，所展現出來的是甜美系風格的波本加上雪莉豐富有個性的煙燻泥煤，真的令人豐富的油酯表現感覺就像甜美的森林系飲品，Non-Chill Filtered無冷凝過濾48%的酒精度，讓他在香氣、口感及尾韻上面的表現，突破了許多的限制，也成就了許多不同的變化，也是跟山崎一樣才少少的l80m，而且非常的耐喝，開了一瓶很快就見底了! 白州蒸餾所- HAKUSHU Distillery Exclusive American Oak & Spanish Oak Peated Malt 180ml 48% ，Non-Chill Filtered無冷凝過濾的產品，未來不容易看到類似的產品，我真的非常的喜愛，不過白州蒸餾所在東京近郊海拔約700多公尺的森林中，一趟車程往返約6-7小時，相較於山崎蒸餾所在京都旁一趟車程往返約1小時多的JR電車山崎站，搭車與到山崎車站走路即可到達較方便，但是有機會還是一定要試試看白州HAKUSHU威士忌蒸餾所2024限定，真的是會讓你眼睛一亮!

#理性飲酒感性飲酒飲酒過量有礙健康未滿18歲及孕婦請勿飲酒飲酒請勿駕駛動力交通工具

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