這種老日威有敢喝的嗎
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討論主題:這種老日威有敢喝的嗎 [ 品飲心得 ]
回討論區列表tease
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本來已經準備好水割的冰塊，想來享受一下美好的假日午後...
結果馬上打去給賣的前輩，前輩那邊說這樣的完全沒有問題，是我老酒喝的不夠多沒遇到...
我...還是想問問前輩們有遇過此狀況嗎？
我是完全不敢喝了，黑色的屑已經入侵到瓶蓋的墊圈週邊了，類似烏石港的黑色細沙感覺
還望有經驗的前輩們幫忙分析分析，感恩
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tease
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回應帳號:tease(taster1983)
還是那個熟悉的味道，
香氣：白州的基調非常明顯，森林系的花果香，柔美輕盈
顏色：金黃色
酒體：舒服柔軟的果香很明顯，溫帶水果，類似青蘋果，酒體不厚重，不刺激，老酒比例感覺很高
尾韻：不長，比較像是他的短板，畢竟不是特級的，1級的42%還是有差別
必須說，夏天還是水割喝起來比較舒服，喝起來完全是兩種酒，三得利不愧為水割之王啊，
水割後喝起來舒服的不像話啊，香氣消失了一些，但是口感完全比純飲好太多了，
殘念啊，身邊沒個串燒來搭配一下...
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tease
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我就敢喝啊
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tease
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tease
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酒肆有松
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回應帳號:tease(taster1983)
歡迎前輩私訊小弟，謝謝
已私訊，感謝
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tease
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回應帳號:酒肆有松(94539453)
每位前輩會有（金、中、右）各30ml來試試看，分享瓶皆有煮沸消毒，請放心使用，
歡迎前輩們試後，一起分享一下心得，我是覺得右的味道差了一些，不知道是不是心裡影響
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安逸
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tease
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回應帳號:安逸(ianyian_140)
期待前輩們的品飲分享咯，謝謝大家
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柚香
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回應帳號:tease(taster1983)
以下是小弟品酒感想
（右）
聞香
煙勳、果香、明顯酒精感。
在香氣的表現上，十分符合傳說的調和威
入口
微微辣口、有酒精刺激感
在調和威中算是辣口
但卻有股臘味、油脂感十分明顯
尾韻短，最後再回饋微苦
（中）
聞香
酒精感、煙勳、果香、額外多出香甜感
在香氣融合上、比（右）更加成熟
入口
豐富的油脂、口腔中油脂包覆感很好
臘味、微苦中再額外多出甜
（金）
聞香
跟（右）相比較，香氣的融合度有比較好
卻沒有（中）的甜味
入口
油脂感、果香、甜味，都比較偏弱
一樣有微苦尾韻
結論
（中）》（右）》（金）
雖然（右）比較辣口，但整體層次比（金）好
（中）各方面都完勝（右）（金）
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tease
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回應帳號:柚香(nkhg1118)
這樣喝起來整體來說差不多，前輩有機會來試試看水割，完全不一樣的感覺，夏天喝很舒服
希望大家喜歡
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柚香
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回應帳號:tease(taster1983)
讓我有偽小山貓的感覺
只是 小山貓的臘味不夠融合
但這支融合度不錯
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alex7001
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家逢
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