品飲分享-布納哈本 Bunnahabhain 12年 46.3%
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討論主題:品飲分享-布納哈本 Bunnahabhain 12年 46.3% [ 品飲心得 ]
回討論區列表歹龍
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品飲日:2012-10-18 23:00
杯子:RONA ISO杯
Color :暗琥珀色
Nose:蜂蜜、煙燻味、海帶、化核梅、青草、塑膠、胡椒、芥末膏。杯底:淡淡的木頭香氣。
Palate :無花果、淡淡的煙燻烏梅、生魚片、鹹。
Finish :中等,鹹、“鹹酸甜”。
Comment :氣味如顏色般深沈,不易分辨。純飲鹹味過重有些惱人,加幾滴水後香氣及口感變得很棒。先以無花果般的酸甜挑動你的味蕾,若有似無的煙燻烏梅,彷彿矇上了一層薄霧,增添了幾分神秘感。有種咀嚼生魚片的口感很是奇特,最後以明顯的鹹味收尾。尾韻延續著海洋的鹹味,在尾韻快消失前,由鹹轉酸甜,像兒時的零嘴“鹹酸甜”,挺另人懷念的。 建議加幾滴水品飲,風味更加。
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元氣
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個人覺得新版比舊版好喝~Oris0808
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曼尼
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~ 讚~
錦偉仁
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感謝分享~~~
歹龍
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回應帳號:元氣(4970168)
網站大多的前輩都認為新版12年較舊版的好喝
小弟沒喝過舊版
這幾天看了一下3~4位前輩對新版的品飲文,像學生證大大....
一般來說,同品項應該會盡量維持差不多的特性。
但小弟發現布納12的差異還滿大的,聞香和口感先不說。
光色澤就差很多,只能說太神奇了傑克
wine_fish
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