陽澄湖的六兩大閘蟹與協會酒127.11｜威士忌討論區

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討論主題:陽澄湖的六兩大閘蟹與協會酒127.11 [ 品飲心得 ]

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哥A

評價:+134-0

發表時間 2012/10/14 12:44:18

帳號:kk5611

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等級:教授

推薦: 發表數:225 回應數:1,113 最近登入時間:2021/08/15 16:28:44 IP:114.47.159.*

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今天有好料的可以下酒

是朋友以非官方管道進口的好物

青背白肚金爪黃毛

每隻均重六兩上

極品哪.....

選搭的酒是協會酒127.11

殊不知......

蟹是好蟹,酒也是好酒;就是沒計算到啃玩蟹腳嘴巴裡就會被勾破好幾個小破皮,偏偏我選了一支67%的超高度原酒佐搭,結果就是一整個痛快!!痛~~~並快樂著~

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真的愛喝酒

評價:+100-0

發表時間 2012/10/14 12:50:49

帳號:trista

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等級:教授

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回應帳號:哥A(kk5611)

六兩重的真是級品,上千元~

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小胖哥

評價:+26-0

發表時間 2012/10/14 13:59:56

帳號:taiwan4991

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等級:博士

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回應帳號:哥A(kk5611)

青背白肚金爪黃毛每隻均重六兩上

人問極品啊.

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a71230

評價:+7-0

發表時間 2012/10/14 14:03:20

帳號:a71230

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等級:大學

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回應帳號:哥A(kk5611)

127.11超重泥煤...酒精濃度67％....

一入口生猛超重泥煤味席捲而來..

尾勁卻變得細膩柔順...還帶著一絲甘甜...

泥煤香在口中久而不散...

也是這陣子我的最愛...

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哥A

評價:+134-0

發表時間 2012/10/14 14:09:15

帳號:kk5611

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回應帳號:a71230(a71230)

好酒好蟹我都愛

但是切忌湊一塊

呵呵~

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高雄侯

評價:+117-0

發表時間 2012/10/14 14:40:03

帳號:enzoferrar

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回應帳號:哥A(kk5611)

晚上殺過去....記得留ㄛ!

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股市新名嘴

評價:+27-0

發表時間 2012/10/14 16:13:52

帳號:morris

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回應帳號:哥A(kk5611)

哥A

請問蟹肉+雪莉 or 波本

蟹肉+泥炭

蟹膏 +雪莉 or 波本

蟹膏 +泥炭

您的建議跟評價 ?? 謝謝

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哥A

評價:+134-0

發表時間 2012/10/14 17:48:06

帳號:kk5611

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回應帳號:股市新名嘴(morris)

蝦蟹貝類我會傾向與煙燻泥煤或波本桶搭配

但這純屬個人喜惡,見仁見智囉~

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Pauler

評價:+88-0

發表時間 2012/10/14 18:32:43

帳號:pauler

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回應帳號:哥A(kk5611)

族長大大,我人正在蘇州出差看到那肥美的大閘蟹還真是誘人~~

恨不得馬上搭車去陽澄湖畔抓上兩隻來鼻香,順道配個威士忌..............

無奈小弟對這有毛的會過敏,只能遠觀不能褻玩焉~~~~~

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哥A

評價:+134-0

發表時間 2012/10/14 18:35:34

帳號:kk5611

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等級:教授

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回應帳號:Pauler(pauler)

您確定有毛的您都會過敏?

那還真是殘念了...

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Pauler

評價:+88-0

發表時間 2012/10/14 19:18:06

帳號:pauler

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等級:教授

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回應帳號:哥A(kk5611)

是螃蟹有毛會過敏啦~~

如果有毛的我都過敏,那不就只能找白虎................

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細細的初學者

評價:+10-0

發表時間 2012/10/14 20:08:10

帳號:jog4ru

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等級:大學

推薦: 發表數:0 回應數:63 最近登入時間:2014/08/18 23:46:35 IP:27.245.139.*

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回應帳號:哥A(kk5611)

讚！享受美食和好酒！看到口水流一堆！

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金假仙

評價:+126-0

發表時間 2012/10/14 20:33:59

帳號:cryfather

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推薦: 發表數:110 回應數:3,199 最近登入時間:2026/06/18 21:33:50 IP:111.251.141.*

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回應帳號:哥A(kk5611)

引言：
蝦蟹貝類我會傾向與煙燻泥煤或波本桶搭配

但這純屬個人喜惡,見仁見智囉~

喜好+1

上次小弟也是帶Talisker 18年及10年去日式料理用餐，

非常搭配~~海鮮和煙燻泥煤是完美的結合....

一下子就見底了.

但我自己感覺，台菜和江浙菜還是白酒高粱比較搭耶......

只是個人看法啦!!

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如是我聞

評價:+39-0

發表時間 2012/10/14 23:36:14

帳號:morgan0720

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等級:副教授

推薦: 發表數:35 回應數:1,003 最近登入時間:2025/12/19 23:57:28 IP:36.229.65.*

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回應帳號:哥A(kk5611)

手骨細的小弟........吃螃蟹！

非....陽澄湖的大閘蟹.....小弟客戶直接進口的。

小....於哥A大好貨...一號的個頭.....5.3~5.8兩。

開不起Ardbeg Uigedail L5，只好喝另一客戶送的白酒.....

濟仙94.12.26....一個小弟從沒聽過的牌子？還是要努力喝完啦。

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HUA

評價:+1-0

發表時間 2012/10/17 14:56:29

帳號:liang307

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等級:國中

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回應帳號:哥A(kk5611)

我也來貼一張大閘蟹.那天喀了5隻.花了RMB:300元 20隻吃得很累!

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陽澄湖的六兩大閘蟹與協會酒127.11

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