品飲分享 - Glenrothes Select Reserve 43%

品飲: Glenrothes Select Reserve 43%

時間: 2012.10.02 19:54

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 些許的麥芽、花香、果醬、海綿蛋糕、堅果、細微的椰子絲與煙燻感、蜂蜜

P: 入口有皮苦感與蜂蜜水的甜感，蜂蜜、堅果、些許的橡木、橡膠、隱而不顯的綿花糖

F: 蜂蜜、橡木

一開始倒入杯中時，這香氣讓人覺得好像有著快閃的酸感，又有點像是發酵時的氣味，而這當中的花香味讓人覺得較為華麗，有著白色花瓣的聯想。

入口有明顯的皮苦感與喝蜂蜜水的甜感，而這苦與甜的表現讓人覺得有時苦感明顯了一點，有時又覺得甜感會突然竄起，尾韻則是許多蜂蜜香甜感受。

Select Reserve 在香氣與口感上，都讓人覺得相當的甜，而這甜感主要是蜂蜜所帶來的感受，就像正在喝著蜂蜜放太多的蜂蜜水，當然這苦感也是有明顯的感受，不過這苦感不像是西藥的那種苦感而是皮苦感，只是讓人覺得這苦感如果能在降低些許的話，應該會更好，但是有沒有可能這苦感降低了，反而多了甜膩感呢？