品飲分享 - 麥卡倫 紫鑽 (GRAN RESERVA) 12y 45.6%
討論主題:品飲分享 - 麥卡倫 紫鑽 (GRAN RESERVA) 12y 45.6% [ 品飲心得 ]
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紫鑽.恰如其名.無論包裝.酒標甚至酒色都帶有魅惑的紫色
當下阿麥普飲款中.紫鑽個人覺得是非喝不可的一款
雖然跟3年前的價格相比C/P值每況愈下
若要追尋阿麥早期重雪莉的影子.紫鑽絕對是首選
重琥珀色的酒體.掛杯十分漂亮.令人感受到酯類的豐富
今次品飲的這隻紫鑽裝瓶日期2011/8/15 瓶號627/257
感覺似乎比三年前酒精味嗆了一些辣了一些
稍稍搖晃.靜置約15分鐘後.阿麥回來了.它真的回來了
濃郁的葡萄乾.桃李.烏梅.蜜餞香氣厚實.夾雜甜甜的奶香
酒初入口便能強烈感受到富含酯類.圓潤滑順.不拖泥帶水
濃縮般的烏梅.蜜餞.柑菓.梅心麥芽糖甜味在口腔互不相讓的演出
刺激感只停留在舌根.尚未退去
葡萄乾.熟透的美濃瓜.乳酯味伴隨的尾韻悠長
彷彿漣漪般在味蕾上不斷的輕彈
杯底殘留酒液會變成乳白色
放到隔天乾果類的香氣依舊沒有退散
光是聞香就是非常美好的體驗
不知曾幾何時.每到中秋總會想開紫鑽來喝
也許是重溫亦是緬懷過去介紹紫鑽給我的她
記憶有如一張照片.照片中的人物不會消失
只會漸漸泛黃.直到模糊了臉龐
有如紫鑽可能即將成為遺失的美好般不可追回
皎潔月色下.品嘗紫鑽.細數回憶
是情是景亦是紫鑽.令人心醉...
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