麥卡倫紫鑽 GRAN RESERVA 12年品飲心得｜威士忌討論區

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討論主題:麥卡倫紫鑽 GRAN RESERVA 12年品飲心得 [ 品飲心得 ]

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海人

評價:+43-0

發表時間 2012/09/27 21:48:59

帳號:ferrari360

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等級:博士

推薦: 發表數:33 回應數:294 最近登入時間:2026/07/28 14:17:27 IP:114.37.166.*

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今天準備下班時才突然被老闆點檯

又要出去應酬了，我想我應該改行做陪酒少爺才對

可能是對方是個V.I.P，小氣的老闆居然在餐廳裝闊

會這麼說是因為買單時威士忌 2 支單價3500 合計7000

早知道就自已跑給老闆喝就好了

回到家趁著還有記憶和精神，就上來打個品酒文吧

顏色:濃郁的琥珀色到赤褐色

聞香:

底部:焦糖和黑巧克力，核果香氣和一點蜂蜜味

中部:酒精味中帶有一點點煙燻氣息及單寧

上層:輕盈的柑橘皮和乾草香

綜合:很明顯的雪莉桶調性，非常豐富的香甜氣味尤其是焦糖和核果味很突出。

品飲:入口時微微的辛辣感，雪莉桶的風味和焦糖及乾核果香從口中化開，感覺很圓滑柔軟而帶脂質。

尾韻:有種複雜的香甜，悠長，微微的刮舌

因為餐廰只有一般的杯子，所以沒辦法體驗出完整的風味

加上應酬的外在因素太多了，喝到後面有點膩口的感覺

隨手加了幾塊小冰塊，被稀釋過後脂質淡了刮舌感就很明顯

小弟喝多了胡言亂語就請各位前輩見諒也見謝了

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藏酒生金

評價:+99-0

發表時間 2012/09/29 15:21:42

帳號:k771025

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等級:教授

推薦: 發表數:250 回應數:577 最近登入時間:2026/08/22 15:34:08 IP:125.228.236.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

好讚的品酒文~

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呼搭啦

評價:+149-0

發表時間 2012/09/29 16:28:29

帳號:5225668

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推薦: 發表數:124 回應數:1,989 最近登入時間:2025/12/18 13:26:16 IP:59.104.56.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

海人大感謝你的分享，<胡言亂語>還能寫出這麼棒的品酒文，酒醒後的品酒文一定更棒

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豬肉光

評價:+61-0

發表時間 2012/09/29 18:01:09

帳號:lck2email

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等級:副教授

推薦: 發表數:0 回應數:815 最近登入時間:2023/02/07 14:17:49 IP:175.181.182.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

醒酒久一點.會有油油滑滑口感及複雜柔順木頭味

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海人

評價:+43-0

發表時間 2012/09/29 22:10:48

帳號:ferrari360

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等級:博士

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回應帳號:藏酒生金(k771025)

感謝大大的欣賞

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海人

評價:+43-0

發表時間 2012/09/29 22:21:33

帳號:ferrari360

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:33 回應數:294 最近登入時間:2026/07/28 14:17:27 IP:111.251.243.*

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回應帳號:呼搭啦(5225668)

帶有醉意的時後很多事都變很簡單容易

反而是清醒的時後才會想太多

感謝大大的欣賞

很多前輩都願意發表品飲心得互相交流

這讓小弟受益良多

可是，也造成了看到酒就想喝喝看的問題

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湸湸

評價:+61-0

發表時間 2012/10/01 03:54:15

帳號:fac

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等級:教授

推薦: 發表數:146 回應數:4,063 最近登入時間:2026/07/30 20:17:46 IP:27.247.204.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

這是個好東西，但是畢竟是年輕酒，很快就會氧化了。

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大師

評價:+233-0

發表時間 2012/10/01 11:19:40

帳號:peter123

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等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:210.71.171.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

謝謝分享.

我會想試.

讚!

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2012/10/01 18:00:49

帳號:keyhome

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等級:教授

推薦: 發表數:23 回應數:513 最近登入時間:2024/06/04 23:49:53 IP:122.254.44.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

大大常喝~~真是羨慕..

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新手123

評價:+143-0

發表時間 2012/10/02 08:29:44

帳號:scott1594

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等級:教授

推薦: 發表數:253 回應數:1,824 最近登入時間:2016/02/03 18:48:58 IP:163.29.130.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

餐廳的酒→真貴

老闆有給加班費或坐費嗎

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海人

評價:+43-0

發表時間 2012/10/02 10:47:26

帳號:ferrari360

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:33 回應數:294 最近登入時間:2026/07/28 14:17:27 IP:61.222.220.*

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回應帳號:大師(peter123)

和前輩還滿有緣份的

改天小弟整理一下手邊開瓶過的酒款

前輩如果有興趣就和您分享交流

Only master of free

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大師

評價:+233-0

發表時間 2012/10/02 11:33:28

帳號:peter123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:210.71.171.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

引言：

和前輩還滿有緣份的

改天小弟整理一下手邊開瓶過的酒款

前輩如果有興趣就和您分享交流

Only master of free

老實說我還蠻喜歡品飲各種不同的好酒.

承蒙您看得起我.感謝!

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嘉義愛酒瘋

評價:+68-1

發表時間 2012/10/02 22:15:19

帳號:yuan3078

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等級:博士

推薦: 發表數:27 回應數:95 最近登入時間:2026/05/02 18:56:40 IP:114.33.208.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

真的很棒~~~中秋烤肉開了3瓶....每個人都說讚~~

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eric0708

評價:+7-0

發表時間 2012/10/03 13:38:44

帳號:eric0708

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:11 回應數:1,666 最近登入時間:2018/10/15 09:01:59 IP:118.161.128.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

真讚的品酒文

真希望跟你一樣常喝哦

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羅三小

評價:+1-0

發表時間 2012/10/03 23:07:46

帳號:lo600529

【私人訊息】

等級:高中

推薦: 發表數:0 回應數:7 最近登入時間:2024/07/09 23:09:01 IP:121.254.104.*

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回應帳號:海人(ferrari360)

好棒的分享品酒文

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麥卡倫 紫鑽 GRAN RESERVA 12年品飲心得

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