品飲分享 - Glenlivet 1969/2006 Cellar Collection 50.8%

品飲: Glenlivet 1969/2006 Cellar Collection 50.8%

時間: 2012.09.25 22:00

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 金黃

N: 橘皮、黃色香蕉皮、香草、些許帶澀感的木質香氣、胡椒、甜麥芽、蜂蜜、高雅的木頭香、太妃糖、咖啡、巧克力、細微的薑片、肉桂、玫瑰花蜜、蜜汁堅果、奶油麵包

P: 入口有細微的胡椒刺激感，橡木、香草、橘皮、胡椒、隱而不顯的硫磺、肉桂、些許荳蔻與生薑、甘草

F: 甘草、橘皮、梅果乾

這當中的木質類香氣非常的有趣，一開始讓人覺得這木質香氣有著新木頭的刺激感與澀感，但是這木質香氣就像是經過歲月的洗鍊，幻化成迷人的高雅姿態，後段又會轉換成像是堆滿木桶酒窖中所散發出來的木質香氣，有到酒廠的酒窖參觀過的人，應該都會勾起那一段當酒窖門時打時的回憶。

入口可以明顯的覺得木質類的香氣有比較明顯濃郁，也有許多的橘皮與胡椒，也有非常多的中式香料類香氣，但是細細的感受下，還是可以發現到一絲那迷人高雅的木質香。

這一款 Glenlivet 窖藏系列，可以說是讓人感受到相當的複雜多變，這一款除了那迷人的木質香氣外，我覺得那一股玫瑰花蜜也是讓人不斷的回味，完全的展現這一款酒的高雅氣質，就像是名模一樣，讓眾人為之瘋狂呀！