TAMNAVULIN塔木嶺德國黑皮諾紅酒桶單一純麥威士忌🥃🥃

偶然的機會，得知塔木嶺的這系列酒款，標記著Red wine cask edition ，也不禁思考威士忌、紅酒桶這兩種元素結合之後，將會產生什麼樣的火花呢？包裝貼紙以淺紫色為主軸，白色的字體襯托，加上內容物酒色呈現較為暗沈，會想知道兩者之間是否會有加成的功效、又或是相抵觸的口感？我大概就以色澤、香味、口感及心得，與前輩們相互交流分享。

色澤：瓶身的光線折射，呈現的色澤偏向暗沈，倒入杯中相當清澈且是金黃的琥珀色。
香味（Glenfiddich聞香杯）：起初是瓜果、苺果香氣、梨的甜香氣，以及威士忌結合紅酒的特殊香氣，相當舒服不會有任何的刺鼻味。
口感：初嚐以啜飲含在口中，原本想像以為是錯綜複雜的味道，沒有任何強烈的酒精感、味蕾的順序，柑橘類的微嗆、微苦，但這轉換的很快，再來就是轉甜、甘，凸顯出來的是苺果蜜餞類酸甜、跟瓜果的尾韻，入喉之後轉為順喉、無刺激性的口感，不會會帶來強烈的暖流感，而是緩和、柔和的酒氣，緩慢從鼻腔回衝上來，咦？五個字來形容，「柔順而舒服」。

心得：初嚐後，這系列的酒確實讓我對威士忌產生新的想法，對於這品牌，我想「塔木嶺是專業玩桶專家」，品嚐過後覺得名不虛傳，尤其是顛覆對威士忌的那種強烈、硬派的刻板印象，除了本身的威士忌風味外，這系列的葡萄酒紅酒過桶，也不會搶走威士忌的風采，反而，帶來更富層次的口感、香氣，經過此次的純飲，我也確幸、證明了這隻酒相當適合純飲，而且不會造成任何的負擔（但還是要酌量）。